Мой здоровый рацион

Рецепт блины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты блины

Молочная сыворотка 462 г
яйцо куриное 2 категории 54 г
мука тип 405 182 г
масло подсолнечное 41 г
Сахар-песок 30 г
Соль поваренная пищевая 5 г
молоко 1,5% 28 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "блины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163 ккал 1684 ккал 9.7% 6% 1033 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 3.1% 2000 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 6.4% 949 г
Углеводы 23.3 г 219 г 10.6% 6.5% 940 г
Витамины
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.352 мг 15 мг 15.7% 9.6% 638 г
Макроэлементы
Калий, K 0.17 мг 2500 мг 1470588 г
Кальций, Ca 6.6 мг 1000 мг 0.7% 0.4% 15152 г
Магний, Mg 0.14 мг 400 мг 285714 г
Натрий, Na 241.38 мг 1300 мг 18.6% 11.4% 539 г
Сера, S 1.12 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 89286 г
Фосфор, P 0.5 мг 800 мг 0.1% 0.1% 160000 г
Хлор, Cl 372.13 мг 2300 мг 16.2% 9.9% 618 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.029 мг 18 мг 0.2% 0.1% 62069 г
Кобальт, Co 0.094 мкг 10 мкг 0.9% 0.6% 10638 г
Марганец, Mn 0.0016 мг 2 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Медь, Cu 1.69 мкг 1000 мкг 0.2% 0.1% 59172 г
Молибден, Mo 0.686 мкг 70 мкг 1% 0.6% 10204 г
Цинк, Zn 0.0037 мг 12 мг 324324 г

Энергетическая ценность блины составляет 163 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».