| Свинина, шейная часть (мякоть) (Жарка котлеты) | 500 г |
| Индейка 1 кат. (Жарка котлеты) | 1050 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 130 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 256.2 ккал | 1684 ккал | 15.2% | 5.9% | 657 г |
| Белки | 19.3 г | 76 г | 25.4% | 9.9% | 394 г |
| Жиры | 19.3 г | 56 г | 34.5% | 13.5% | 290 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.2% | 19909 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.8% | 5000 г |
| Вода | 57.2 г | 2273 г | 2.5% | 1% | 3974 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.7 мкг | 900 мкг | 3.3% | 1.3% | 3030 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.262 мг | 1.5 мг | 17.5% | 6.8% | 573 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.248 мг | 1.8 мг | 13.8% | 5.4% | 726 г |
| Витамин В4, холин | 149.43 мг | 500 мг | 29.9% | 11.7% | 335 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.845 мг | 5 мг | 16.9% | 6.6% | 592 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.442 мг | 2 мг | 22.1% | 8.6% | 452 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.954 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.1% | 3652 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.427 мкг | 3 мкг | 14.2% | 5.5% | 703 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.48 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 18750 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.198 мкг | 10 мкг | 2% | 0.8% | 5051 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.472 мг | 15 мг | 3.1% | 1.2% | 3178 г |
| Витамин Н, биотин | 3.497 мкг | 50 мкг | 7% | 2.7% | 1430 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.6556 мг | 20 мг | 53.3% | 20.8% | 188 г |
| Ниацин | 5.925 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 236.76 мг | 2500 мг | 9.5% | 3.7% | 1056 г |
| Кальций, Ca | 18.8 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.7% | 5319 г |
| Магний, Mg | 21.42 мг | 400 мг | 5.4% | 2.1% | 1867 г |
| Натрий, Na | 86.05 мг | 1300 мг | 6.6% | 2.6% | 1511 г |
| Сера, S | 280.97 мг | 1000 мг | 28.1% | 11% | 356 г |
| Фосфор, P | 171.1 мг | 800 мг | 21.4% | 8.4% | 468 г |
| Хлор, Cl | 99.64 мг | 2300 мг | 4.3% | 1.7% | 2308 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 55.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.759 мг | 18 мг | 9.8% | 3.8% | 1023 г |
| Йод, I | 4.5 мкг | 150 мкг | 3% | 1.2% | 3333 г |
| Кобальт, Co | 15.249 мкг | 10 мкг | 152.5% | 59.5% | 66 г |
| Марганец, Mn | 0.0515 мг | 2 мг | 2.6% | 1% | 3883 г |
| Медь, Cu | 118.46 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 4.6% | 844 г |
| Молибден, Mo | 26.093 мкг | 70 мкг | 37.3% | 14.6% | 268 г |
| Никель, Ni | 4.668 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.37 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 65.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.85 мкг | 55 мкг | 5.2% | 2% | 1930 г |
| Фтор, F | 33.2 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 12048 г |
| Хром, Cr | 13.29 мкг | 50 мкг | 26.6% | 10.4% | 376 г |
| Цинк, Zn | 2.7122 мг | 12 мг | 22.6% | 8.8% | 442 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.013 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.943 г | ~ | |||
| Валин | 0.748 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.425 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.757 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.259 г | ~ | |||
| Лизин | 1.28 г | ~ | |||
| Метионин | 0.402 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.518 г | ~ | |||
| Треонин | 0.699 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.26 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.645 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.142 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.092 г | ~ | |||
| Аланин | 0.958 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.58 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.131 г | ~ | |||
| Глицин | 0.871 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.571 г | ~ | |||
| Пролин | 0.643 г | ~ | |||
| Серин | 0.625 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.498 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.115 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3 г | от 4.7 до 16.8 г | 63.8% | 24.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 203.73 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.5 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.015 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.171 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.161 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.054 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.059 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.59 г | min 16.8 г | 39.2% | 15.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.328 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.037 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.03 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.156 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.069 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.4% | 10.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.916 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.114 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.038 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из индейки со свининой составляет 256,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».