| Индейка 2 кат. | 990 г |
| Лук репчатый | 340 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 250 г |
| Яйцо куриное | 120 г |
| Сыр лёгкий 15% | 150 г |
| Сметана 15,0% жирности | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 216 ккал | 1684 ккал | 12.8% | 5.9% | 780 г |
| Белки | 21.4 г | 76 г | 28.2% | 13.1% | 355 г |
| Жиры | 13 г | 56 г | 23.2% | 10.7% | 431 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 0.7% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.3% | 2000 г |
| Вода | 201.5 г | 2273 г | 8.9% | 4.1% | 1128 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 64.7 мкг | 900 мкг | 7.2% | 3.3% | 1391 г |
| Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.161 мг | 5 мг | 3.2% | 1.5% | 3106 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 2.6% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.204 мг | 1.8 мг | 11.3% | 5.2% | 882 г |
| Витамин В4, холин | 126.57 мг | 500 мг | 25.3% | 11.7% | 395 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.704 мг | 5 мг | 14.1% | 6.5% | 710 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.311 мг | 2 мг | 15.6% | 7.2% | 643 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.134 мкг | 400 мкг | 3% | 1.4% | 3297 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.047 мкг | 3 мкг | 1.6% | 0.7% | 6383 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.37 мг | 90 мг | 8.2% | 3.8% | 1221 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.206 мкг | 10 мкг | 2.1% | 1% | 4854 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.488 мг | 15 мг | 3.3% | 1.5% | 3074 г |
| Витамин Н, биотин | 2.304 мкг | 50 мкг | 4.6% | 2.1% | 2170 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.6% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.1011 мг | 20 мг | 55.5% | 25.7% | 180 г |
| Ниацин | 6.195 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 315.46 мг | 2500 мг | 12.6% | 5.8% | 792 г |
| Кальций, Ca | 35.94 мг | 1000 мг | 3.6% | 1.7% | 2782 г |
| Магний, Mg | 28.02 мг | 400 мг | 7% | 3.2% | 1428 г |
| Натрий, Na | 92.16 мг | 1300 мг | 7.1% | 3.3% | 1411 г |
| Сера, S | 223.83 мг | 1000 мг | 22.4% | 10.4% | 447 г |
| Фосфор, P | 213 мг | 800 мг | 26.6% | 12.3% | 376 г |
| Хлор, Cl | 99.29 мг | 2300 мг | 4.3% | 2% | 2316 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 103.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 73.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.976 мг | 18 мг | 11% | 5.1% | 911 г |
| Йод, I | 2.98 мкг | 150 мкг | 2% | 0.9% | 5034 г |
| Кобальт, Co | 14.639 мкг | 10 мкг | 146.4% | 67.8% | 68 г |
| Марганец, Mn | 0.0963 мг | 2 мг | 4.8% | 2.2% | 2077 г |
| Медь, Cu | 119.51 мкг | 1000 мкг | 12% | 5.6% | 837 г |
| Молибден, Mo | 23.711 мкг | 70 мкг | 33.9% | 15.7% | 295 г |
| Никель, Ni | 3.247 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 152.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.969 мкг | 55 мкг | 5.4% | 2.5% | 1852 г |
| Фтор, F | 16.84 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 23753 г |
| Хром, Cr | 10.11 мкг | 50 мкг | 20.2% | 9.4% | 495 г |
| Цинк, Zn | 2.2036 мг | 12 мг | 18.4% | 8.5% | 545 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.083 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.11 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.164 г | ~ | |||
| Валин | 0.849 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.369 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.845 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.489 г | ~ | |||
| Лизин | 1.558 г | ~ | |||
| Метионин | 0.434 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.57 г | ~ | |||
| Треонин | 0.794 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.288 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.715 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.305 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.326 г | ~ | |||
| Аланин | 1.079 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.745 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.166 г | ~ | |||
| Глицин | 1.039 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.079 г | ~ | |||
| Пролин | 0.733 г | ~ | |||
| Серин | 0.744 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.591 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.136 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 15.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 154.75 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.008 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.086 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.738 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.585 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.638 г | min 16.8 г | 21.7% | 10% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.593 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.903 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.086 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.666 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.9% | 6.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.591 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Бедро индейки по-французски составляет 216 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».