Мой здоровый рацион

Рецепт торт кето. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты торт кето

Яйца, целиком, сырые, свежии 350 г
Кукурузный крахмал 30 г
Сметана 20,0% жирности 270 г
Цедра лимонная 10 г
кокосовая мука 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "торт кето".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 193.2 ккал 1684 ккал 11.5% 6% 872 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 5.8% 894 г
Жиры 13.7 г 56 г 24.5% 12.7% 409 г
Углеводы 8.8 г 219 г 4% 2.1% 2489 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 66.7 г 2273 г 2.9% 1.5% 3408 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 139.8 мкг 900 мкг 15.5% 8% 644 г
Ретинол 0.136 мг ~
альфа Каротин 0.014 мкг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.3% 21739 г
бета Криптоксантин 5.07 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 248.211 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 1.1% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.268 мг 1.8 мг 14.9% 7.7% 672 г
Витамин В4, холин 192.12 мг 500 мг 38.4% 19.9% 260 г
Витамин В5, пантотеновая 0.874 мг 5 мг 17.5% 9.1% 572 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 3% 1770 г
Витамин В9, фолаты 26.585 мкг 400 мкг 6.6% 3.4% 1505 г
Витамин В12, кобаламин 0.579 мкг 3 мкг 19.3% 10% 518 г
Витамин C, аскорбиновая 1.93 мг 90 мг 2.1% 1.1% 4663 г
Витамин D, кальциферол 1.024 мкг 10 мкг 10.2% 5.3% 977 г
Витамин D3, холекальциферол 0.986 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.673 мг 15 мг 4.5% 2.3% 2229 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.246 мг ~
дельта Токоферол 0.03 мг ~
Витамин Н, биотин 1.369 мкг 50 мкг 2.7% 1.4% 3652 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Дигидрофиллохинон 0.049 мкг ~
Витамин РР, НЭ 0.2708 мг 20 мг 1.4% 0.7% 7386 г
Ниацин 0.038 мг ~
Бетаин 0.148 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 111.86 мг 2500 мг 4.5% 2.3% 2235 г
Кальций, Ca 62.28 мг 1000 мг 6.2% 3.2% 1606 г
Магний, Mg 9.3 мг 400 мг 2.3% 1.2% 4301 г
Натрий, Na 83.77 мг 1300 мг 6.4% 3.3% 1552 г
Сера, S 9.51 мг 1000 мг 1% 0.5% 10515 г
Фосфор, P 121.1 мг 800 мг 15.1% 7.8% 661 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.97 мг 18 мг 5.4% 2.8% 1856 г
Марганец, Mn 0.016 мг 2 мг 0.8% 0.4% 12500 г
Медь, Cu 38.9 мкг 1000 мкг 3.9% 2% 2571 г
Селен, Se 15.262 мкг 55 мкг 27.7% 14.3% 360 г
Фтор, F 0.54 мкг 4000 мкг 740741 г
Цинк, Zn 0.642 мг 12 мг 5.4% 2.8% 1869 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.405 г ~
Валин 0.424 г ~
Гистидин* 0.153 г ~
Изолейцин 0.331 г ~
Лейцин 0.537 г ~
Лизин 0.45 г ~
Метионин 0.188 г ~
Треонин 0.274 г ~
Триптофан 0.082 г ~
Фенилаланин 0.336 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.363 г ~
Аспарагиновая кислота 0.656 г ~
Глицин 0.213 г ~
Глутаминовая кислота 0.827 г ~
Пролин 0.253 г ~
Серин 0.479 г ~
Тирозин 0.246 г ~
Цистеин 0.134 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 9.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 216.46 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.493 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.101 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.4 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.804 г min 16.8 г 10.7% 5.5%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.099 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.098 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.682 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.67 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.944 г от 11.2 до 20.6 г 8.4% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.768 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.755 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.018 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.006 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.009 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.011 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.093 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.006 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.029 г ~
Трансжиры 0.019 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.013 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.011 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.006 г ~
Полиеновые трансжиры 0.006 г ~

Энергетическая ценность торт кето составляет 193,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов