| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 1000 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 100 г |
| Томатное пюре, консервированное, с солью | 500 г |
| Хлебные сухарики, хлеб приготовленный из сухой смеси | 50 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 115 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 111.3 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1513 г |
| Белки | 17.7 г | 76 г | 23.3% | 20.9% | 429 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 4.1% | 2154 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 2% | 4469 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.5% | 2000 г |
| Вода | 184.3 г | 2273 г | 8.1% | 7.3% | 1233 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35.4 мкг | 900 мкг | 3.9% | 3.5% | 2542 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.119 мг | 5 мг | 2.4% | 2.2% | 4202 г |
| Ликопин | 7881.884 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.652 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 3.9% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.117 мг | 1.8 мг | 6.5% | 5.8% | 1538 г |
| Витамин В4, холин | 27.93 мг | 500 мг | 5.6% | 5% | 1790 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.278 мг | 5 мг | 5.6% | 5% | 1799 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.067 мг | 2 мг | 3.4% | 3.1% | 2985 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.178 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.6% | 5573 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.044 мкг | 3 мкг | 1.5% | 1.3% | 6818 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.09 мг | 90 мг | 4.5% | 4% | 2200 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.183 мкг | 10 мкг | 1.8% | 1.6% | 5464 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.829 мг | 15 мг | 5.5% | 4.9% | 1809 г |
| гамма Токоферол | 0.087 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.749 мкг | 50 мкг | 3.5% | 3.1% | 2859 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 1.3% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.4933 мг | 20 мг | 32.5% | 29.2% | 308 г |
| Ниацин | 7.294 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.072 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 386.72 мг | 2500 мг | 15.5% | 13.9% | 646 г |
| Кальций, Ca | 20.26 мг | 1000 мг | 2% | 1.8% | 4936 г |
| Магний, Mg | 69.97 мг | 400 мг | 17.5% | 15.7% | 572 г |
| Натрий, Na | 212.49 мг | 1300 мг | 16.3% | 14.6% | 612 г |
| Сера, S | 19.38 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.7% | 5160 г |
| Фосфор, P | 147.7 мг | 800 мг | 18.5% | 16.6% | 542 г |
| Хлор, Cl | 70.61 мг | 2300 мг | 3.1% | 2.8% | 3257 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 29 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.913 мг | 18 мг | 10.6% | 9.5% | 941 г |
| Йод, I | 6.23 мкг | 150 мкг | 4.2% | 3.8% | 2408 г |
| Кобальт, Co | 7.717 мкг | 10 мкг | 77.2% | 69.4% | 130 г |
| Марганец, Mn | 0.1009 мг | 2 мг | 5% | 4.5% | 1982 г |
| Медь, Cu | 178 мкг | 1000 мкг | 17.8% | 16% | 562 г |
| Молибден, Mo | 8.471 мкг | 70 мкг | 12.1% | 10.9% | 826 г |
| Никель, Ni | 0.217 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 34.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.736 мкг | 55 мкг | 8.6% | 7.7% | 1161 г |
| Фтор, F | 102.89 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 2.3% | 3888 г |
| Хром, Cr | 18.59 мкг | 50 мкг | 37.2% | 33.4% | 269 г |
| Цинк, Zn | 1.2367 мг | 12 мг | 10.3% | 9.3% | 970 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.007 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.021 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.413 г | ~ | |||
| Валин | 1.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.998 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.888 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.554 г | ~ | |||
| Лизин | 2.014 г | ~ | |||
| Метионин | 0.367 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.692 г | ~ | |||
| Треонин | 0.875 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.299 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.844 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.52 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аланин | 1.029 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.62 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.152 г | ~ | |||
| Глицин | 0.719 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.545 г | ~ | |||
| Пролин | 0.793 г | ~ | |||
| Серин | 0.832 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.706 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.343 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 54.75 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.508 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.164 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.078 г | min 16.8 г | 6.4% | 5.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.12 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.909 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.39 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.349 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели куриные составляет 111,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».