Мой здоровый рацион

Рецепт помидорный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты помидорный

Помидоры (томаты), парниковые (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 100 г
Салат (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 20 г
Укроп (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 10 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Масло подсолнечное 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "помидорный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49.1 ккал 1684 ккал 2.9% 5.9% 3430 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 2.2% 9500 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 14.3% 1436 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 2.6% 7552 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 10.2% 2000 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 7.9% 2554 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 158.2 мкг 900 мкг 17.6% 35.8% 569 г
бета Каротин 0.949 мг 5 мг 19% 38.7% 527 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 4.7% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 4.5% 4615 г
Витамин В4, холин 6.85 мг 500 мг 1.4% 2.9% 7299 г
Витамин В5, пантотеновая 0.255 мг 5 мг 5.1% 10.4% 1961 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 12% 1709 г
Витамин В9, фолаты 17.007 мкг 400 мкг 4.3% 8.8% 2352 г
Витамин C, аскорбиновая 21.72 мг 90 мг 24.1% 49.1% 414 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.124 мг 15 мг 14.2% 28.9% 706 г
Витамин Н, биотин 0.978 мкг 50 мкг 2% 4.1% 5112 г
Витамин К, филлохинон 31.1 мкг 120 мкг 25.9% 52.7% 386 г
Витамин РР, НЭ 0.6566 мг 20 мг 3.3% 6.7% 3046 г
Макроэлементы
Калий, K 234.07 мг 2500 мг 9.4% 19.1% 1068 г
Кальций, Ca 38.73 мг 1000 мг 3.9% 7.9% 2582 г
Магний, Mg 25.87 мг 400 мг 6.5% 13.2% 1546 г
Натрий, Na 580.36 мг 1300 мг 44.6% 90.8% 224 г
Сера, S 13.72 мг 1000 мг 1.4% 2.9% 7289 г
Фосфор, P 38.5 мг 800 мг 4.8% 9.8% 2078 г
Хлор, Cl 920.29 мг 2300 мг 40% 81.5% 250 г
Микроэлементы
Бор, B 96.4 мкг ~
Ванадий, V 24.82 мкг ~
Железо, Fe 0.612 мг 18 мг 3.4% 6.9% 2941 г
Йод, I 2.63 мкг 150 мкг 1.8% 3.7% 5703 г
Кобальт, Co 5.182 мкг 10 мкг 51.8% 105.5% 193 г
Марганец, Mn 0.2419 мг 2 мг 12.1% 24.6% 827 г
Медь, Cu 112.42 мкг 1000 мкг 11.2% 22.8% 890 г
Молибден, Mo 8.029 мкг 70 мкг 11.5% 23.4% 872 г
Селен, Se 0.38 мкг 55 мкг 0.7% 1.4% 14474 г
Фтор, F 18.69 мкг 4000 мкг 0.5% 1% 21402 г
Хром, Cr 4.09 мкг 50 мкг 8.2% 16.7% 1222 г
Цинк, Zn 0.2606 мг 12 мг 2.2% 4.5% 4605 г

Энергетическая ценность помидорный составляет 49,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».