| Огурец, грунтовый | 500 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 500 г |
| Груша | 200 г |
| Сельдерей | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Масло оливковое | 30 г |
| Масло горчичное | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 54.5 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 5.9% | 3090 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 2% | 9500 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 12.5% | 1474 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 3.3% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 12.8% | 1429 г |
| Вода | 87.5 г | 2273 г | 3.8% | 7% | 2598 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 107.6 мкг | 900 мкг | 12% | 22% | 836 г |
| бета Каротин | 0.646 мг | 5 мг | 12.9% | 23.7% | 774 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 4.6% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 4.2% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 4.64 мг | 500 мг | 0.9% | 1.7% | 10776 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.197 мг | 5 мг | 3.9% | 7.2% | 2538 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.061 мг | 2 мг | 3.1% | 5.7% | 3279 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.299 мкг | 400 мкг | 1.8% | 3.3% | 5480 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.28 мг | 90 мг | 18.1% | 33.2% | 553 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.786 мг | 15 мг | 5.2% | 9.5% | 1908 г |
| Витамин Н, биотин | 0.781 мкг | 50 мкг | 1.6% | 2.9% | 6402 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.5 мкг | 120 мкг | 7.9% | 14.5% | 1263 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4307 мг | 20 мг | 2.2% | 4% | 4644 г |
| Ниацин | 0.299 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 211.45 мг | 2500 мг | 8.5% | 15.6% | 1182 г |
| Кальций, Ca | 26.91 мг | 1000 мг | 2.7% | 5% | 3716 г |
| Кремний, Si | 0.876 мг | 30 мг | 2.9% | 5.3% | 3425 г |
| Магний, Mg | 18.13 мг | 400 мг | 4.5% | 8.3% | 2206 г |
| Натрий, Na | 585.77 мг | 1300 мг | 45.1% | 82.8% | 222 г |
| Сера, S | 7.88 мг | 1000 мг | 0.8% | 1.5% | 12690 г |
| Фосфор, P | 33.9 мг | 800 мг | 4.2% | 7.7% | 2360 г |
| Хлор, Cl | 901.46 мг | 2300 мг | 39.2% | 71.9% | 255 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 155.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 60.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.029 мг | 18 мг | 5.7% | 10.5% | 1749 г |
| Йод, I | 1.97 мкг | 150 мкг | 1.3% | 2.4% | 7614 г |
| Кобальт, Co | 4.234 мкг | 10 мкг | 42.3% | 77.6% | 236 г |
| Марганец, Mn | 0.1307 мг | 2 мг | 6.5% | 11.9% | 1530 г |
| Медь, Cu | 98.12 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 18% | 1019 г |
| Молибден, Mo | 5.255 мкг | 70 мкг | 7.5% | 13.8% | 1332 г |
| Никель, Ni | 7.226 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 62.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.27 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.9% | 20370 г |
| Фтор, F | 14.96 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.7% | 26738 г |
| Хром, Cr | 4.01 мкг | 50 мкг | 8% | 14.7% | 1247 г |
| Цинк, Zn | 0.1898 мг | 12 мг | 1.6% | 2.9% | 6322 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.226 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.149 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.028 г | ~ | |||
| Валин | 0.022 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лизин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.471 г | ~ | |||
| Аланин | 0.021 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.09 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.243 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.022 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 20.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 19.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.569 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.32 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.074 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.452 г | min 16.8 г | 14.6% | 26.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.748 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.233 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.438 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.607 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.4% | 9.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.523 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.082 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат Огурцы, Помидоры, Груши, Сельдерей составляет 54,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».