| Молоко коровье сырое | 500 г |
| Яйцо куриное | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105.9 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1590 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 9.2% | 1027 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 12% | 789 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1.3% | 7300 г |
| Вода | 81.4 г | 2273 г | 3.6% | 3.4% | 2792 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 132.2 мкг | 900 мкг | 14.7% | 13.9% | 681 г |
| Ретинол | 0.128 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.038 мг | 5 мг | 0.8% | 0.8% | 13158 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 3.3% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.279 мг | 1.8 мг | 15.5% | 14.6% | 645 г |
| Витамин В4, холин | 124.67 мг | 500 мг | 24.9% | 23.5% | 401 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.789 мг | 5 мг | 15.8% | 14.9% | 634 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 4.2% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.889 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.4% | 6792 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.453 мкг | 3 мкг | 15.1% | 14.3% | 662 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.83 мг | 90 мг | 0.9% | 0.8% | 10843 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.006 мкг | 10 мкг | 10.1% | 9.5% | 994 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.317 мг | 15 мг | 2.1% | 2% | 4732 г |
| Витамин Н, биотин | 10.756 мкг | 50 мкг | 21.5% | 20.3% | 465 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2831 мг | 20 мг | 11.4% | 10.8% | 876 г |
| Ниацин | 0.14 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 143.33 мг | 2500 мг | 5.7% | 5.4% | 1744 г |
| Кальций, Ca | 91.11 мг | 1000 мг | 9.1% | 8.6% | 1098 г |
| Магний, Mg | 13.11 мг | 400 мг | 3.3% | 3.1% | 3051 г |
| Натрий, Na | 87.33 мг | 1300 мг | 6.7% | 6.3% | 1489 г |
| Сера, S | 94.33 мг | 1000 мг | 9.4% | 8.9% | 1060 г |
| Фосфор, P | 135.3 мг | 800 мг | 16.9% | 16% | 591 г |
| Хлор, Cl | 130.44 мг | 2300 мг | 5.7% | 5.4% | 1763 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 27.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.148 мг | 18 мг | 6.4% | 6% | 1568 г |
| Йод, I | 13.89 мкг | 150 мкг | 9.3% | 8.8% | 1080 г |
| Кобальт, Co | 4.889 мкг | 10 мкг | 48.9% | 46.2% | 205 г |
| Марганец, Mn | 0.0162 мг | 2 мг | 0.8% | 0.8% | 12346 г |
| Медь, Cu | 43.56 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 4.2% | 2296 г |
| Молибден, Mo | 5.444 мкг | 70 мкг | 7.8% | 7.4% | 1286 г |
| Олово, Sn | 7.22 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.2 мкг | 55 мкг | 27.6% | 26.1% | 362 г |
| Стронций, Sr | 9.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.56 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.8% | 11249 г |
| Хром, Cr | 2.89 мкг | 50 мкг | 5.8% | 5.5% | 1730 г |
| Цинк, Zn | 0.7156 мг | 12 мг | 6% | 5.7% | 1677 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 2.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.769 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.419 г | ~ | |||
| Валин | 0.448 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.201 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.372 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.637 г | ~ | |||
| Лизин | 0.545 г | ~ | |||
| Метионин | 0.233 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.32 г | ~ | |||
| Треонин | 0.356 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.117 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.386 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.502 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.977 г | ~ | |||
| Аланин | 0.37 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.668 г | ~ | |||
| Глицин | 0.213 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.069 г | ~ | |||
| Пролин | 0.332 г | ~ | |||
| Серин | 0.517 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.316 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.143 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 10% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 258.89 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.061 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.044 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.022 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.05 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.056 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.301 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.267 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.586 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.036 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.209 г | min 16.8 г | 13.1% | 12.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.223 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.251 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.56 г | от 11.2 до 20.6 г | 5% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.539 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.094 г | ~ |
Энергетическая ценность омлет составляет 105,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».