| Брокколи, вареная, без соли | 200 г |
| Фасоль пинто, зеленая, замороженная, вареная, без соли | 200 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 15 г |
| Масло льняное | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Сок лимонный | 10 г |
| Орех грецкий | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 162.7 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 6% | 1035 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 5.2% | 1188 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 8.5% | 718 г |
| Углеводы | 17.9 г | 219 г | 8.2% | 5% | 1223 г |
| Пищевые волокна | 5.8 г | 20 г | 29% | 17.8% | 345 г |
| Вода | 65.2 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3486 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46 мкг | 900 мкг | 5.1% | 3.1% | 1957 г |
| альфа Каротин | 1.2 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.547 мг | 5 мг | 10.9% | 6.7% | 914 г |
| бета Криптоксантин | 6.733 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 508.833 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.178 мг | 1.5 мг | 11.9% | 7.3% | 843 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.116 мг | 1.8 мг | 6.4% | 3.9% | 1552 г |
| Витамин В4, холин | 18.25 мг | 500 мг | 3.7% | 2.3% | 2740 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.462 мг | 5 мг | 9.2% | 5.7% | 1082 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.233 мг | 2 мг | 11.7% | 7.2% | 858 г |
| Витамин В9, фолаты | 70.311 мкг | 400 мкг | 17.6% | 10.8% | 569 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 31.24 мг | 90 мг | 34.7% | 21.3% | 288 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.976 мг | 15 мг | 6.5% | 4% | 1537 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.111 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 73.2 мкг | 120 мкг | 61% | 37.5% | 164 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8882 мг | 20 мг | 4.4% | 2.7% | 2252 г |
| Ниацин | 0.082 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.044 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 469.56 мг | 2500 мг | 18.8% | 11.6% | 532 г |
| Кальций, Ca | 53.99 мг | 1000 мг | 5.4% | 3.3% | 1852 г |
| Магний, Mg | 42.6 мг | 400 мг | 10.7% | 6.6% | 939 г |
| Натрий, Na | 487.56 мг | 1300 мг | 37.5% | 23% | 267 г |
| Сера, S | 8.67 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.6% | 11534 г |
| Фосфор, P | 99.3 мг | 800 мг | 12.4% | 7.6% | 806 г |
| Хлор, Cl | 664.89 мг | 2300 мг | 28.9% | 17.8% | 346 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.729 мг | 18 мг | 9.6% | 5.9% | 1041 г |
| Йод, I | 0.21 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Кобальт, Co | 0.653 мкг | 10 мкг | 6.5% | 4% | 1531 г |
| Марганец, Mn | 0.449 мг | 2 мг | 22.5% | 13.8% | 445 г |
| Медь, Cu | 112.07 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 6.9% | 892 г |
| Молибден, Mo | 1.222 мкг | 70 мкг | 1.7% | 1% | 5728 г |
| Селен, Se | 1.69 мкг | 55 мкг | 3.1% | 1.9% | 3254 г |
| Фтор, F | 47.44 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.7% | 8432 г |
| Цинк, Zn | 0.7013 мг | 12 мг | 5.8% | 3.6% | 1711 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.48 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.242 г | ~ | |||
| Валин | 0.126 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.055 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.092 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.147 г | ~ | |||
| Лизин | 0.098 г | ~ | |||
| Метионин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Треонин | 0.082 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.103 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.09 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.07 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.228 г | ~ | |||
| Глицин | 0.112 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.451 г | ~ | |||
| Пролин | 0.097 г | ~ | |||
| Серин | 0.105 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.065 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 66.7% | 41% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 30.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.167 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.1 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.067 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.341 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.095 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.023 г | min 16.8 г | 6.1% | 3.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.771 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.073 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.16 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.15 г | от 11.2 до 20.6 г | 46% | 28.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.288 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.605 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с брокколи и зеленой фасолью составляет 162,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».