| Яйцо куриное | 180 г |
| Сметана 20,0% жирности | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 169.3 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 6% | 995 г |
| Белки | 10.1 г | 76 г | 13.3% | 7.9% | 752 г |
| Жиры | 13.6 г | 56 г | 24.3% | 14.4% | 412 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.4% | 15643 г |
| Вода | 73.8 г | 2273 г | 3.2% | 1.9% | 3080 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 235 мкг | 900 мкг | 26.1% | 15.4% | 383 г |
| Ретинол | 0.225 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.06 мг | 5 мг | 1.2% | 0.7% | 8333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 2.4% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.358 мг | 1.8 мг | 19.9% | 11.8% | 503 г |
| Витамин В4, холин | 219.25 мг | 500 мг | 43.9% | 25.9% | 228 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.05 мг | 5 мг | 21% | 12.4% | 476 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.123 мг | 2 мг | 6.2% | 3.7% | 1626 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.375 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.1% | 5424 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.483 мкг | 3 мкг | 16.1% | 9.5% | 621 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.08 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 112500 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.675 мкг | 10 мкг | 16.8% | 9.9% | 597 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.55 мг | 15 мг | 3.7% | 2.2% | 2727 г |
| Витамин Н, биотин | 16.05 мкг | 50 мкг | 32.1% | 19% | 312 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.85 мг | 20 мг | 14.3% | 8.4% | 702 г |
| Ниацин | 0.168 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 132.25 мг | 2500 мг | 5.3% | 3.1% | 1890 г |
| Кальций, Ca | 62.75 мг | 1000 мг | 6.3% | 3.7% | 1594 г |
| Магний, Mg | 11 мг | 400 мг | 2.8% | 1.7% | 3636 г |
| Натрий, Na | 109.25 мг | 1300 мг | 8.4% | 5% | 1190 г |
| Сера, S | 138.25 мг | 1000 мг | 13.8% | 8.2% | 723 г |
| Фосфор, P | 159 мг | 800 мг | 19.9% | 11.8% | 503 г |
| Хлор, Cl | 117 мг | 2300 мг | 5.1% | 3% | 1966 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.925 мг | 18 мг | 10.7% | 6.3% | 935 г |
| Йод, I | 15 мкг | 150 мкг | 10% | 5.9% | 1000 г |
| Кобальт, Co | 7.5 мкг | 10 мкг | 75% | 44.3% | 133 г |
| Марганец, Mn | 0.0217 мг | 2 мг | 1.1% | 0.6% | 9217 г |
| Медь, Cu | 62.25 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 3.7% | 1606 г |
| Молибден, Mo | 4.5 мкг | 70 мкг | 6.4% | 3.8% | 1556 г |
| Селен, Se | 23.775 мкг | 55 мкг | 43.2% | 25.5% | 231 г |
| Фтор, F | 41.25 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.6% | 9697 г |
| Хром, Cr | 3 мкг | 50 мкг | 6% | 3.5% | 1667 г |
| Цинк, Zn | 0.8325 мг | 12 мг | 6.9% | 4.1% | 1441 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.593 г | ~ | |||
| Валин | 0.578 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.255 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.45 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.81 г | ~ | |||
| Лизин | 0.675 г | ~ | |||
| Метионин | 0.315 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.54 г | ~ | |||
| Треонин | 0.458 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.15 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.488 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.848 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.533 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.923 г | ~ | |||
| Глицин | 0.315 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.328 г | ~ | |||
| Пролин | 0.3 г | ~ | |||
| Серин | 0.697 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.36 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.218 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 11.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 449.25 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.538 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.66 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.727 г | min 16.8 г | 22.2% | 13.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.293 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.068 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.03 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.945 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.4% | 5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.825 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.075 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет со сметаной составляет 169,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».