Мой здоровый рацион

Рецепт Морковный кекс в мультиварке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морковный кекс в мультиварке

Морковь, красная (оранжевая) 158 г
Фундук 100 г
Лимонный сок, необработанный 26 г
Яйцо куриное 112 г
Мука пшеничная высшего сорта 40 г
Кокосовый сахар нерафинированный 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковный кекс в мультиварке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 285.8 ккал 1684 ккал 17% 5.9% 589 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 3.6% 962 г
Жиры 16.3 г 56 г 29.1% 10.2% 344 г
Углеводы 27.1 г 219 г 12.4% 4.3% 808 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 3.7% 952 г
Вода 42.5 г 2273 г 1.9% 0.7% 5348 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 749.1 мкг 900 мкг 83.2% 29.1% 120 г
Ретинол 0.061 мг ~
бета Каротин 4.13 мг 5 мг 82.6% 28.9% 121 г
бета Криптоксантин 0.226 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.846 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.104 мг 1.5 мг 6.9% 2.4% 1442 г
Витамин В2, рибофлавин 0.153 мг 1.8 мг 8.5% 3% 1176 г
Витамин В4, холин 71.16 мг 500 мг 14.2% 5% 703 г
Витамин В5, пантотеновая 0.662 мг 5 мг 13.2% 4.6% 755 г
Витамин В6, пиридоксин 0.233 мг 2 мг 11.7% 4.1% 858 г
Витамин В9, фолаты 20.664 мкг 400 мкг 5.2% 1.8% 1936 г
Витамин В12, кобаламин 0.126 мкг 3 мкг 4.2% 1.5% 2381 г
Витамин C, аскорбиновая 4.2 мг 90 мг 4.7% 1.6% 2143 г
Витамин D, кальциферол 0.534 мкг 10 мкг 5.3% 1.9% 1873 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.716 мг 15 мг 31.4% 11% 318 г
Витамин Н, биотин 5.113 мкг 50 мкг 10.2% 3.6% 978 г
Витамин К, филлохинон 7.7 мкг 120 мкг 6.4% 2.2% 1558 г
Витамин РР, НЭ 2.3848 мг 20 мг 11.9% 4.2% 839 г
Ниацин 0.823 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 263.9 мг 2500 мг 10.6% 3.7% 947 г
Кальций, Ca 59.83 мг 1000 мг 6% 2.1% 1671 г
Магний, Mg 53.59 мг 400 мг 13.4% 4.7% 746 г
Натрий, Na 40.46 мг 1300 мг 3.1% 1.1% 3213 г
Сера, S 83.97 мг 1000 мг 8.4% 2.9% 1191 г
Фосфор, P 130.8 мг 800 мг 16.4% 5.7% 612 г
Хлор, Cl 42.67 мг 2300 мг 1.9% 0.7% 5390 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 110.7 мкг ~
Железо, Fe 1.503 мг 18 мг 8.4% 2.9% 1198 г
Йод, I 4.9 мкг 150 мкг 3.3% 1.2% 3061 г
Кобальт, Co 5.098 мкг 10 мкг 51% 17.8% 196 г
Литий, Li 2.056 мкг ~
Марганец, Mn 0.9188 мг 2 мг 45.9% 16.1% 218 г
Медь, Cu 264.02 мкг 1000 мкг 26.4% 9.2% 379 г
Молибден, Mo 1.458 мкг 70 мкг 2.1% 0.7% 4801 г
Селен, Se 8.262 мкг 55 мкг 15% 5.2% 666 г
Фтор, F 17.05 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 23460 г
Хром, Cr 0.97 мкг 50 мкг 1.9% 0.7% 5155 г
Цинк, Zn 0.8018 мг 12 мг 6.7% 2.3% 1497 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.327 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.107 г ~
Аргинин* 0.705 г ~
Валин 0.397 г ~
Гистидин* 0.152 г ~
Изолейцин 0.355 г ~
Лейцин 0.505 г ~
Лизин 0.349 г ~
Метионин 0.133 г ~
Метионин + Цистеин 0.236 г ~
Треонин 0.283 г ~
Триптофан 0.093 г ~
Фенилаланин 0.299 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.543 г ~
Заменимые аминокислоты 0.204 г ~
Аланин 0.232 г ~
Аспарагиновая кислота 0.623 г ~
Глицин 0.37 г ~
Глутаминовая кислота 1.205 г ~
Пролин 0.274 г ~
Серин 0.517 г ~
Тирозин 0.244 г ~
Цистеин 0.101 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 13.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 138.48 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.258 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.214 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 12.705 г min 16.8 г 75.6% 26.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.095 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 12.491 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.782 г от 11.2 до 20.6 г 15.9% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.743 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Морковный кекс в мультиварке составляет 285,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».