Мой здоровый рацион

Рецепт кофе " Утро". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты кофе " Утро"

Кофе, сваренный, молотый, приготовленный, на водопроводной воде 140 г
Имбирь, молотый 1 г
Корица, молотая 1 г
Кардамон 1 г
Гвоздика, молотая 1 г
Куркума, молотая 1 г
Перец черный молотый 1 г
Способ приготовления

Приготовить смесь из приправ и добавлять в кофе при варке.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кофе " Утро"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 13.1 ккал 1684 ккал 0.8% 6.1% 12855 г
Белки 0.4 г 76 г 0.5% 3.8% 19000 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 3.8% 18667 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 9.2% 8111 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 45.8% 1667 г
Вода 95.7 г 2273 г 4.2% 32.1% 2375 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.3 мкг 900 мкг 300000 г
альфа Каротин 0.007 мкг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
бета Криптоксантин 1.918 мкг ~
Ликопин 0.144 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.925 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 9.2% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 33.6% 2250 г
Витамин В4, холин 3.52 мг 500 мг 0.7% 5.3% 14205 г
Витамин В5, пантотеновая 0.253 мг 5 мг 5.1% 38.9% 1976 г
Витамин В6, пиридоксин 0.025 мг 2 мг 1.3% 9.9% 8000 г
Витамин В9, фолаты 2.555 мкг 400 мкг 0.6% 4.6% 15656 г
Витамин C, аскорбиновая 0.5 мг 90 мг 0.6% 4.6% 18000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.112 мг 15 мг 0.7% 5.3% 13393 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.136 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 16% 4800 г
Дигидрофиллохинон 0.016 мкг ~
Витамин РР, НЭ 0.3194 мг 20 мг 1.6% 12.2% 6262 г
Бетаин 0.187 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 99.55 мг 2500 мг 4% 30.5% 2511 г
Кальций, Ca 20.76 мг 1000 мг 2.1% 16% 4817 г
Магний, Mg 10.75 мг 400 мг 2.7% 20.6% 3721 г
Натрий, Na 4.75 мг 1300 мг 0.4% 3.1% 27368 г
Фосфор, P 9.4 мг 800 мг 1.2% 9.2% 8511 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.86 мг 18 мг 4.8% 36.6% 2093 г
Марганец, Mn 1.0656 мг 2 мг 53.3% 406.9% 188 г
Медь, Cu 24.52 мкг 1000 мкг 2.5% 19.1% 4078 г
Селен, Se 0.505 мкг 55 мкг 0.9% 6.9% 10891 г
Фтор, F 87.21 мкг 4000 мкг 2.2% 16.8% 4587 г
Цинк, Zn 0.1632 мг 12 мг 1.4% 10.7% 7353 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.009 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.002 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.021 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.031 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 2.253 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.014 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.041 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.053 г min 16.8 г 0.3% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.035 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.024 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.083 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.046 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.018 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Прочие вещества
Кофеин 38.356 мг ~

Энергетическая ценность кофе " Утро" составляет 13,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».