| Куриная грудка (филе) | 850 г |
| Свинина, свежая, разделанная, нарезаная кусками( ноги, филе, лопатки и ребра), мясо вместе с жиром, сырая | 1000 г |
| Капуста белокочанная | 459 г |
| Лук репчатый | 350 г |
| Чеснок, сырой | 20 г |
| Яйцо куриное | 180 г |
| Батон нарезной | 35 г |
| Соль столовая | 5 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 129.3 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 6% | 1302 г |
| Белки | 14.6 г | 76 г | 19.2% | 14.8% | 521 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 9% | 862 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 1% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.7% | 2857 г |
| Вода | 74.3 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 3059 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17 мкг | 900 мкг | 1.9% | 1.5% | 5294 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| бета Криптоксантин | 0.017 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.002 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.181 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.253 мг | 1.5 мг | 16.9% | 13.1% | 593 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.15 мг | 1.8 мг | 8.3% | 6.4% | 1200 г |
| Витамин В4, холин | 30.04 мг | 500 мг | 6% | 4.6% | 1664 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.41 мг | 5 мг | 8.2% | 6.3% | 1220 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.223 мг | 2 мг | 11.2% | 8.7% | 897 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.399 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.2% | 6251 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.263 мкг | 3 мкг | 8.8% | 6.8% | 1141 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.03 мг | 90 мг | 12.3% | 9.5% | 816 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.378 мкг | 10 мкг | 3.8% | 2.9% | 2646 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.241 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.14 мг | 15 мг | 0.9% | 0.7% | 10714 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.385 мкг | 50 мкг | 2.8% | 2.2% | 3610 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.1 мкг | 120 мкг | 10.1% | 7.8% | 992 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3418 мг | 20 мг | 21.7% | 16.8% | 461 г |
| Ниацин | 3.352 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.589 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 277.2 мг | 2500 мг | 11.1% | 8.6% | 902 г |
| Кальций, Ca | 22.56 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.8% | 4433 г |
| Кремний, Si | 0.027 мг | 30 мг | 0.1% | 0.1% | 111111 г |
| Магний, Mg | 37.81 мг | 400 мг | 9.5% | 7.3% | 1058 г |
| Натрий, Na | 120.21 мг | 1300 мг | 9.2% | 7.1% | 1081 г |
| Сера, S | 25.33 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.9% | 3948 г |
| Фосфор, P | 143.1 мг | 800 мг | 17.9% | 13.8% | 559 г |
| Хлор, Cl | 49.73 мг | 2300 мг | 2.2% | 1.7% | 4625 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 138.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 55.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.101 мг | 18 мг | 6.1% | 4.7% | 1635 г |
| Йод, I | 3.84 мкг | 150 мкг | 2.6% | 2% | 3906 г |
| Кобальт, Co | 4.361 мкг | 10 мкг | 43.6% | 33.7% | 229 г |
| Марганец, Mn | 0.0909 мг | 2 мг | 4.5% | 3.5% | 2200 г |
| Медь, Cu | 82.12 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 6.3% | 1218 г |
| Молибден, Mo | 5.343 мкг | 70 мкг | 7.6% | 5.9% | 1310 г |
| Никель, Ni | 2.736 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 57.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.942 мкг | 55 мкг | 21.7% | 16.8% | 461 г |
| Фтор, F | 46.86 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.9% | 8536 г |
| Хром, Cr | 8.64 мкг | 50 мкг | 17.3% | 13.4% | 579 г |
| Цинк, Zn | 1.4162 мг | 12 мг | 11.8% | 9.1% | 847 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.613 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.092 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.03 г | ~ | |||
| Валин | 0.775 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.671 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.68 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.182 г | ~ | |||
| Лизин | 1.42 г | ~ | |||
| Метионин | 0.33 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.308 г | ~ | |||
| Треонин | 0.658 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.199 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.623 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.67 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.217 г | ~ | |||
| Аланин | 0.814 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.278 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.07 г | ~ | |||
| Глицин | 0.625 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.995 г | ~ | |||
| Пролин | 0.601 г | ~ | |||
| Серин | 0.634 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.531 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.224 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 62.1 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.032 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.317 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.067 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.328 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.665 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.621 г | min 16.8 г | 15.6% | 12.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.189 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.431 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.754 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.038 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.74 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.6% | 5.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.645 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.242 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.012 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.012 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.007 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты с мясом и капустой [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 129,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».