| Перец чили, халапеньо, сырой | 4 г |
| Чеснок луковица | 5 г |
| Сахар песок | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Томатная паста. Консервы | 20 г |
| Укроп | 15 г |
| Морковь, красная (оранжевая) | 40 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 70 г |
| Баклажаны | 700 г |
| Кабачок | 700 г |
| Перец сладкий | 300 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 48.4 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 6% | 3479 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 4.1% | 5067 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 3.7% | 5600 г |
| Углеводы | 8.1 г | 219 г | 3.7% | 7.6% | 2704 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 25.8% | 800 г |
| Вода | 84.6 г | 2273 г | 3.7% | 7.6% | 2687 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 144.1 мкг | 900 мкг | 16% | 33.1% | 625 г |
| альфа Каротин | 0.206 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.867 мг | 5 мг | 17.3% | 35.7% | 577 г |
| бета Криптоксантин | 0.323 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.649 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 8.9% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 8.3% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 0.47 мг | 500 мг | 0.1% | 0.2% | 106383 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.095 мг | 5 мг | 1.9% | 3.9% | 5263 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.245 мг | 2 мг | 12.3% | 25.4% | 816 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.468 мкг | 400 мкг | 5.4% | 11.2% | 1863 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 60.67 мг | 90 мг | 67.4% | 139.3% | 148 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.705 мг | 15 мг | 4.7% | 9.7% | 2128 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.368 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.4% | 13587 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 1.7% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1809 мг | 20 мг | 5.9% | 12.2% | 1694 г |
| Ниацин | 0.929 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 334.92 мг | 2500 мг | 13.4% | 27.7% | 746 г |
| Кальций, Ca | 27.48 мг | 1000 мг | 2.7% | 5.6% | 3639 г |
| Магний, Mg | 15.55 мг | 400 мг | 3.9% | 8.1% | 2572 г |
| Натрий, Na | 453.04 мг | 1300 мг | 34.8% | 71.9% | 287 г |
| Сера, S | 11.58 мг | 1000 мг | 1.2% | 2.5% | 8636 г |
| Фосфор, P | 35 мг | 800 мг | 4.4% | 9.1% | 2286 г |
| Хлор, Cl | 720.79 мг | 2300 мг | 31.3% | 64.7% | 319 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 448.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 60 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.713 мг | 18 мг | 4% | 8.3% | 2525 г |
| Йод, I | 1.36 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.9% | 11029 г |
| Кобальт, Co | 1.454 мкг | 10 мкг | 14.5% | 30% | 688 г |
| Литий, Li | 0.185 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1446 мг | 2 мг | 7.2% | 14.9% | 1383 г |
| Медь, Cu | 93.84 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 19.4% | 1066 г |
| Молибден, Mo | 7.492 мкг | 70 мкг | 10.7% | 22.1% | 934 г |
| Никель, Ni | 0.7 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.08 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.2% | 68750 г |
| Фтор, F | 8.62 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 46404 г |
| Хром, Cr | 0.27 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1% | 18519 г |
| Цинк, Zn | 0.2056 мг | 12 мг | 1.7% | 3.5% | 5837 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.647 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.215 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.035 г | ~ | |||
| Валин | 0.041 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лизин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.063 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.466 г | ~ | |||
| Аланин | 0.041 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.105 г | ~ | |||
| Глицин | 0.03 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.14 г | ~ | |||
| Пролин | 0.034 г | ~ | |||
| Серин | 0.03 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.538 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.048 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.032 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.183 г | min 16.8 г | 1.1% | 2.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.182 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.46 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 8.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.46 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушёные овощи составляет 48,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».