| Сахар песок | 180 г |
| Изюм (виноград сушеный) | 150 г |
| Орех грецкий | 150 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 200 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 160 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 413.7 ккал | 1684 ккал | 24.6% | 5.9% | 407 г |
| Белки | 9.7 г | 76 г | 12.8% | 3.1% | 784 г |
| Жиры | 16.3 г | 56 г | 29.1% | 7% | 344 г |
| Углеводы | 57.5 г | 219 г | 26.3% | 6.4% | 381 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 3.3% | 741 г |
| Вода | 13.7 г | 2273 г | 0.6% | 0.1% | 16591 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 76 мкг | 900 мкг | 8.4% | 2% | 1184 г |
| Ретинол | 0.064 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.1% | 19231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.163 мг | 1.5 мг | 10.9% | 2.6% | 920 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.176 мг | 1.8 мг | 9.8% | 2.4% | 1023 г |
| Витамин В4, холин | 83.6 мг | 500 мг | 16.7% | 4% | 598 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.616 мг | 5 мг | 12.3% | 3% | 812 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.25 мг | 2 мг | 12.5% | 3% | 800 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.694 мкг | 400 мкг | 6.2% | 1.5% | 1620 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.149 мкг | 3 мкг | 5% | 1.2% | 2013 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.24 мг | 90 мг | 1.4% | 0.3% | 7258 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.629 мкг | 10 мкг | 6.3% | 1.5% | 1590 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.071 мг | 15 мг | 7.1% | 1.7% | 1401 г |
| Витамин Н, биотин | 6.229 мкг | 50 мкг | 12.5% | 3% | 803 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.1% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8089 мг | 20 мг | 14% | 3.4% | 712 г |
| Ниацин | 0.663 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 353.39 мг | 2500 мг | 14.1% | 3.4% | 707 г |
| Кальций, Ca | 56.73 мг | 1000 мг | 5.7% | 1.4% | 1763 г |
| Кремний, Si | 0.914 мг | 30 мг | 3% | 0.7% | 3282 г |
| Магний, Mg | 41.65 мг | 400 мг | 10.4% | 2.5% | 960 г |
| Натрий, Na | 65.77 мг | 1300 мг | 5.1% | 1.2% | 1977 г |
| Сера, S | 87.71 мг | 1000 мг | 8.8% | 2.1% | 1140 г |
| Фосфор, P | 172.7 мг | 800 мг | 21.6% | 5.2% | 463 г |
| Хлор, Cl | 54.5 мг | 2300 мг | 2.4% | 0.6% | 4220 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 240 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.129 мг | 18 мг | 11.8% | 2.9% | 845 г |
| Йод, I | 6.72 мкг | 150 мкг | 4.5% | 1.1% | 2232 г |
| Кобальт, Co | 4.787 мкг | 10 мкг | 47.9% | 11.6% | 209 г |
| Марганец, Mn | 0.5457 мг | 2 мг | 27.3% | 6.6% | 367 г |
| Медь, Cu | 160.14 мкг | 1000 мкг | 16% | 3.9% | 624 г |
| Молибден, Mo | 4.571 мкг | 70 мкг | 6.5% | 1.6% | 1531 г |
| Никель, Ni | 0.503 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.19 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.479 мкг | 55 мкг | 20.9% | 5.1% | 479 г |
| Титан, Ti | 2.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 167.53 мкг | 4000 мкг | 4.2% | 1% | 2388 г |
| Хром, Cr | 1.65 мкг | 50 мкг | 3.3% | 0.8% | 3030 г |
| Цинк, Zn | 1.0279 мг | 12 мг | 8.6% | 2.1% | 1167 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.441 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 41.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.716 г | ~ | |||
| Валин | 0.428 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.185 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.336 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.572 г | ~ | |||
| Лизин | 0.351 г | ~ | |||
| Метионин | 0.186 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.298 г | ~ | |||
| Треонин | 0.301 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.096 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.351 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.612 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.265 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.613 г | ~ | |||
| Глицин | 0.334 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.17 г | ~ | |||
| Пролин | 0.266 г | ~ | |||
| Серин | 0.418 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.261 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.109 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 24.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 7.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 24.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 162.86 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.119 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.529 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.53 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.57 г | min 16.8 г | 27.2% | 6.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.154 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.526 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.247 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.514 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 9.017 г | от 11.2 до 20.6 г | 80.5% | 19.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.45 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.539 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность мазурка составляет 413,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».