Мой здоровый рацион

Рецепт Паштет из красных бобов и зеленых оливок. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паштет из красных бобов и зеленых оливок

Фасоль, кидни (обыкновенная овощная фасоль), красная, все виды, зрелые семена, консервированная 200 г
Оливки (маслины) созревшие, крупные, консервированные 80 г
Масло оливковое 15 г
Способ приготовления

Красные бобы (1/2 банки 500гр, консервированные) Зеленые оливки (1/3 банки 250 гр, консервированные) Сушеная морковь по вкусу, Сушеный лук по вкусу, Сушеная зелень по вкусу, Перец, соль по вкусу, Кунжутное или оливковое масло (ст.ложка)

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паштет из красных бобов и зеленых оливок".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.2 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1367 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 4.1% 2000 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 10.6% 767 г
Углеводы 11.4 г 219 г 5.2% 4.2% 1921 г
Пищевые волокна 4.3 г 20 г 21.5% 17.5% 465 г
Вода 75.8 г 2273 г 3.3% 2.7% 2999 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.6 мкг 900 мкг 0.5% 0.4% 19565 г
бета Каротин 0.055 мг 5 мг 1.1% 0.9% 9091 г
бета Криптоксантин 2.169 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 138.305 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 4.3% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 1.5% 5143 г
Витамин В4, холин 25.45 мг 500 мг 5.1% 4.1% 1965 г
Витамин В5, пантотеновая 0.098 мг 5 мг 2% 1.6% 5102 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 2.2% 3774 г
Витамин В9, фолаты 24.407 мкг 400 мкг 6.1% 5% 1639 г
Витамин C, аскорбиновая 1.22 мг 90 мг 1.4% 1.1% 7377 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.076 мг 15 мг 7.2% 5.8% 1394 г
гамма Токоферол 0.468 мг ~
дельта Токоферол 0.014 мг ~
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 2.2% 3750 г
Витамин РР, НЭ 0.2846 мг 20 мг 1.4% 1.1% 7027 г
Бетаин 0.068 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 163.12 мг 2500 мг 6.5% 5.3% 1533 г
Кальций, Ca 48.54 мг 1000 мг 4.9% 4% 2060 г
Магний, Mg 19.39 мг 400 мг 4.8% 3.9% 2063 г
Натрий, Na 400 мг 1300 мг 30.8% 25% 325 г
Фосфор, P 61.9 мг 800 мг 7.7% 6.3% 1292 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.714 мг 18 мг 9.5% 7.7% 1050 г
Марганец, Mn 0.1193 мг 2 мг 6% 4.9% 1676 г
Медь, Cu 152.81 мкг 1000 мкг 15.3% 12.4% 654 г
Селен, Se 0.854 мкг 55 мкг 1.6% 1.3% 6440 г
Цинк, Zn 0.3715 мг 12 мг 3.1% 2.5% 3230 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.034 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.216 г ~
Валин 0.217 г ~
Гистидин* 0.105 г ~
Изолейцин 0.178 г ~
Лейцин 0.317 г ~
Лизин 0.259 г ~
Метионин 0.05 г ~
Треонин 0.139 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.219 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.175 г ~
Аспарагиновая кислота 0.474 г ~
Глицин 0.159 г ~
Глутаминовая кислота 0.6 г ~
Пролин 0.216 г ~
Серин 0.233 г ~
Тирозин 0.091 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 13.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.085 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.893 г ~
18:0 Стеариновая 0.181 г ~
20:0 Арахиновая 0.043 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.028 г min 16.8 г 29.9% 24.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.112 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.807 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.081 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.031 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.902 г от 11.2 до 20.6 г 8.1% 6.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.825 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.045 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.026 г ~

Энергетическая ценность Паштет из красных бобов и зеленых оливок составляет 123,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».