| Скумбрия атлантическая (Припускание) | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 232.4 ккал | 1684 ккал | 13.8% | 5.9% | 725 г |
| Белки | 21.8 г | 76 г | 28.7% | 12.3% | 349 г |
| Жиры | 16.1 г | 56 г | 28.8% | 12.4% | 348 г |
| Вода | 63.8 г | 2273 г | 2.8% | 1.2% | 3563 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.9 мкг | 900 мкг | 1.5% | 0.6% | 6475 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.112 мг | 1.5 мг | 7.5% | 3.2% | 1339 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.35 мг | 1.8 мг | 19.4% | 8.3% | 514 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.181 мг | 5 мг | 23.6% | 10.2% | 423 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.111 мг | 2 мг | 55.6% | 23.9% | 180 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.5 мкг | 400 мкг | 3.1% | 1.3% | 3200 г |
| Витамин В12, кобаламин | 16.667 мкг | 3 мкг | 555.6% | 239.1% | 18 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.42 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 21429 г |
| Витамин D, кальциферол | 22.361 мкг | 10 мкг | 223.6% | 96.2% | 45 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.222 мг | 15 мг | 14.8% | 6.4% | 675 г |
| Витамин Н, биотин | 0.25 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.9 мкг | 120 мкг | 5.8% | 2.5% | 1739 г |
| Витамин РР, НЭ | 16.1111 мг | 20 мг | 80.6% | 34.7% | 124 г |
| Ниацин | 9.317 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 252.78 мг | 2500 мг | 10.1% | 4.3% | 989 г |
| Кальций, Ca | 36.11 мг | 1000 мг | 3.6% | 1.5% | 2769 г |
| Магний, Mg | 43.75 мг | 400 мг | 10.9% | 4.7% | 914 г |
| Натрий, Na | 65.28 мг | 1300 мг | 5% | 2.2% | 1991 г |
| Сера, S | 250 мг | 1000 мг | 25% | 10.8% | 400 г |
| Фосфор, P | 252.8 мг | 800 мг | 31.6% | 13.6% | 316 г |
| Хлор, Cl | 236.11 мг | 2300 мг | 10.3% | 4.4% | 974 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.7 мг | 18 мг | 9.4% | 4% | 1059 г |
| Йод, I | 62.5 мкг | 150 мкг | 41.7% | 17.9% | 240 г |
| Кобальт, Co | 27.778 мкг | 10 мкг | 277.8% | 119.5% | 36 г |
| Марганец, Mn | 0.1389 мг | 2 мг | 6.9% | 3% | 1440 г |
| Медь, Cu | 291.67 мкг | 1000 мкг | 29.2% | 12.6% | 343 г |
| Молибден, Mo | 5.556 мкг | 70 мкг | 7.9% | 3.4% | 1260 г |
| Никель, Ni | 8.333 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 1944.44 мкг | 4000 мкг | 48.6% | 20.9% | 206 г |
| Хром, Cr | 76.39 мкг | 50 мкг | 152.8% | 65.7% | 65 г |
| Цинк, Zn | 0.9722 мг | 12 мг | 8.1% | 3.5% | 1234 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.389 г | ~ | |||
| Валин | 1.389 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.111 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.528 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.222 г | ~ | |||
| Лизин | 2.083 г | ~ | |||
| Метионин | 0.833 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.111 г | ~ | |||
| Треонин | 1.111 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.25 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.972 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.944 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.944 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.778 г | ~ | |||
| Глицин | 0.972 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.611 г | ~ | |||
| Пролин | 1.111 г | ~ | |||
| Серин | 1.25 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.972 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.278 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 3.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 43% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 6.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 97.22 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.986 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.361 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.069 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.417 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.222 г | min 16.8 г | 37% | 15.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.236 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.236 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 1.25 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.5 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.153 г | от 11.2 до 20.6 г | 37.1% | 16% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.222 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.097 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.375 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.5 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.986 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.139 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.833 г | ~ |
Энергетическая ценность Скумбрия на пару составляет 232,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».