| Свекла (Пассерование) | 736 г |
| Сахар песок | 3 г |
| Масло подсолнечное | 23 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1531 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 2.3% | 4000 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 10.5% | 862 г |
| Углеводы | 11 г | 219 г | 5% | 4.5% | 1991 г |
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 14.1% | 645 г |
| Вода | 80 г | 2273 г | 3.5% | 3.2% | 2841 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.7 мкг | 900 мкг | 2% | 1.8% | 5085 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.022 мг | 1.5 мг | 1.5% | 1.4% | 6818 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 2.4% | 3830 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.15 мг | 5 мг | 3% | 2.7% | 3333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 4% | 2273 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.3 мкг | 400 мкг | 4.1% | 3.7% | 2454 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.02 мг | 90 мг | 5.6% | 5.1% | 1793 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.044 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.4% | 22727 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.883 мг | 15 мг | 12.6% | 11.5% | 797 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5083 мг | 20 мг | 2.5% | 2.3% | 3935 г |
| Ниацин | 0.217 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 351.36 мг | 2500 мг | 14.1% | 12.8% | 712 г |
| Кальций, Ca | 46.3 мг | 1000 мг | 4.6% | 4.2% | 2160 г |
| Магний, Mg | 26.77 мг | 400 мг | 6.7% | 6.1% | 1494 г |
| Натрий, Na | 54.73 мг | 1300 мг | 4.2% | 3.8% | 2375 г |
| Сера, S | 9.05 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.8% | 11050 г |
| Фосфор, P | 53.4 мг | 800 мг | 6.7% | 6.1% | 1498 г |
| Хлор, Cl | 53.91 мг | 2300 мг | 2.3% | 2.1% | 4266 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 351.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 87.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.729 мг | 18 мг | 9.6% | 8.7% | 1041 г |
| Йод, I | 8.78 мкг | 150 мкг | 5.9% | 5.4% | 1708 г |
| Кобальт, Co | 2.508 мкг | 10 мкг | 25.1% | 22.8% | 399 г |
| Марганец, Mn | 0.8277 мг | 2 мг | 41.4% | 37.6% | 242 г |
| Медь, Cu | 175.74 мкг | 1000 мкг | 17.6% | 16% | 569 г |
| Молибден, Mo | 12.538 мкг | 70 мкг | 17.9% | 16.3% | 558 г |
| Никель, Ni | 17.554 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 568 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.08 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 15949 г |
| Хром, Cr | 25.08 мкг | 50 мкг | 50.2% | 45.6% | 199 г |
| Цинк, Zn | 0.5443 мг | 12 мг | 4.5% | 4.1% | 2205 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.123 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 11.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 10.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.526 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.092 г | ~ | |||
| Валин | 0.068 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.077 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.087 г | ~ | |||
| Лизин | 0.117 г | ~ | |||
| Метионин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
| Треонин | 0.068 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.128 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.197 г | ~ | |||
| Аланин | 0.051 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.413 г | ~ | |||
| Глицин | 0.048 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.348 г | ~ | |||
| Пролин | 0.061 г | ~ | |||
| Серин | 0.081 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.064 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.79 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.836 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.092 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.042 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.022 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.051 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.059 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.271 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.995 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.393 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.684 г | min 16.8 г | 10% | 9.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.052 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.542 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.376 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.2% | 19.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.374 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность свёкла тушёная составляет 110 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».