| Масло подсолнечное | 30 г |
| Белый гриб, сырой | 700 г |
| Картофель | 637 г |
| Лук репчатый | 130 г |
| Сметана 15,0% жирности | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 90.3 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 6% | 1865 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 4.8% | 2303 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 7.1% | 1556 г |
| Углеводы | 12.1 г | 219 г | 5.5% | 6.1% | 1810 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 9.4% | 1176 г |
| Вода | 78.4 г | 2273 г | 3.4% | 3.8% | 2899 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.4 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.7% | 16667 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.123 мг | 1.5 мг | 8.2% | 9.1% | 1220 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.291 мг | 1.8 мг | 16.2% | 17.9% | 619 г |
| Витамин В4, холин | 10.59 мг | 500 мг | 2.1% | 2.3% | 4721 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.106 мг | 5 мг | 22.1% | 24.5% | 452 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.245 мг | 2 мг | 12.3% | 13.6% | 816 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.893 мкг | 400 мкг | 4% | 4.4% | 2517 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.024 мкг | 3 мкг | 0.8% | 0.9% | 12500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.58 мг | 90 мг | 15.1% | 16.7% | 663 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.125 мкг | 10 мкг | 1.3% | 1.4% | 8000 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.122 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.25 мг | 15 мг | 8.3% | 9.2% | 1200 г |
| бета Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.158 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 31646 г |
| Дигидрофиллохинон | 0.612 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 3.29 мг | 20 мг | 16.5% | 18.3% | 608 г |
| Ниацин | 0.751 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5.757 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 535.26 мг | 2500 мг | 21.4% | 23.7% | 467 г |
| Кальций, Ca | 14.02 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.6% | 7133 г |
| Магний, Mg | 20.24 мг | 400 мг | 5.1% | 5.6% | 1976 г |
| Натрий, Na | 7.7 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.7% | 16883 г |
| Сера, S | 26.14 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.9% | 3826 г |
| Фосфор, P | 93.8 мг | 800 мг | 11.7% | 13% | 853 г |
| Хлор, Cl | 35.17 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.7% | 6540 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 524.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 86.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 83.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.906 мг | 18 мг | 5% | 5.5% | 1987 г |
| Йод, I | 3.13 мкг | 150 мкг | 2.1% | 2.3% | 4792 г |
| Кобальт, Co | 3.355 мкг | 10 мкг | 33.6% | 37.2% | 298 г |
| Литий, Li | 42.913 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1497 мг | 2 мг | 7.5% | 8.3% | 1336 г |
| Медь, Cu | 283.01 мкг | 1000 мкг | 28.3% | 31.3% | 353 г |
| Молибден, Mo | 4.458 мкг | 70 мкг | 6.4% | 7.1% | 1570 г |
| Никель, Ni | 3.128 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 332.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.863 мкг | 55 мкг | 10.7% | 11.8% | 938 г |
| Фтор, F | 20.24 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 19763 г |
| Хром, Cr | 5.8 мкг | 50 мкг | 11.6% | 12.8% | 862 г |
| Цинк, Zn | 0.6158 мг | 12 мг | 5.1% | 5.6% | 1949 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.371 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.434 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.122 г | ~ | |||
| Валин | 0.213 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.053 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.099 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.151 г | ~ | |||
| Лизин | 0.148 г | ~ | |||
| Метионин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Треонин | 0.124 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.111 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.114 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.729 г | ~ | |||
| Аланин | 0.183 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.267 г | ~ | |||
| Глицин | 0.117 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.381 г | ~ | |||
| Пролин | 0.101 г | ~ | |||
| Серин | 0.132 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.081 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.24 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 1.225 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.249 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.227 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.122 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.717 г | min 16.8 г | 4.3% | 4.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.711 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.713 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.3% | 16.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.712 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.046 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка с грибами составляет 90,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».