| Лук репчатый | 41 г |
| Перец сладкий | 32 г |
| Помидор (томат), парниковый | 85 г |
| Масло подсолнечное | 3 г |
| Укроп, свежий | 2 г |
| Яйцо куриное | 110 г |
На 1 порцию нам потребуется: Яйца 2 шт Лук 44 гр Перец 37 гр Помидор 78 Масло подсолнечное 2гр яйца - 104
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116.5 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1445 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 8.6% | 1000 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 11.8% | 727 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 1.6% | 5341 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.7% | 1818 г |
| Вода | 78 г | 2273 г | 3.4% | 2.9% | 2914 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 217.9 мкг | 900 мкг | 24.2% | 20.8% | 413 г |
| Ретинол | 0.135 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.476 мг | 5 мг | 9.5% | 8.2% | 1050 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 4.5% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.271 мг | 1.8 мг | 15.1% | 13% | 664 г |
| Витамин В4, холин | 135.34 мг | 500 мг | 27.1% | 23.3% | 369 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.725 мг | 5 мг | 14.5% | 12.4% | 690 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.156 мг | 2 мг | 7.8% | 6.7% | 1282 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.623 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.9% | 4639 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.28 мкг | 3 мкг | 9.3% | 8% | 1071 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 42.55 мг | 90 мг | 47.3% | 40.6% | 212 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.186 мкг | 10 мкг | 11.9% | 10.2% | 843 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.121 мг | 15 мг | 7.5% | 6.4% | 1338 г |
| Витамин Н, биотин | 11.073 мкг | 50 мкг | 22.1% | 19% | 452 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 2.5% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4223 мг | 20 мг | 12.1% | 10.4% | 826 г |
| Ниацин | 0.476 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 244.72 мг | 2500 мг | 9.8% | 8.4% | 1022 г |
| Кальций, Ca | 42.51 мг | 1000 мг | 4.3% | 3.7% | 2352 г |
| Магний, Mg | 10.92 мг | 400 мг | 2.7% | 2.3% | 3663 г |
| Натрий, Na | 80.22 мг | 1300 мг | 6.2% | 5.3% | 1621 г |
| Сера, S | 112.97 мг | 1000 мг | 11.3% | 9.7% | 885 г |
| Фосфор, P | 133 мг | 800 мг | 16.6% | 14.2% | 602 г |
| Хлор, Cl | 112.89 мг | 2300 мг | 4.9% | 4.2% | 2037 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 80.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 88.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.86 мг | 18 мг | 10.3% | 8.8% | 968 г |
| Йод, I | 12.22 мкг | 150 мкг | 8.1% | 7% | 1227 г |
| Кобальт, Co | 8.897 мкг | 10 мкг | 89% | 76.4% | 112 г |
| Марганец, Mn | 0.1326 мг | 2 мг | 6.6% | 5.7% | 1508 г |
| Медь, Cu | 110.11 мкг | 1000 мкг | 11% | 9.4% | 908 г |
| Молибден, Mo | 6.152 мкг | 70 мкг | 8.8% | 7.6% | 1138 г |
| Никель, Ni | 6.02 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 159.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.26 мкг | 55 мкг | 31.4% | 27% | 319 г |
| Фтор, F | 44.22 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.9% | 9046 г |
| Хром, Cr | 4.64 мкг | 50 мкг | 9.3% | 8% | 1078 г |
| Цинк, Zn | 0.8616 мг | 12 мг | 7.2% | 6.2% | 1393 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.036 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.46 г | ~ | |||
| Валин | 0.422 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.187 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.333 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.594 г | ~ | |||
| Лизин | 0.5 г | ~ | |||
| Метионин | 0.229 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.392 г | ~ | |||
| Треонин | 0.338 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.112 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.359 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.623 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.133 г | ~ | |||
| Аланин | 0.397 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.681 г | ~ | |||
| Глицин | 0.236 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.001 г | ~ | |||
| Пролин | 0.224 г | ~ | |||
| Серин | 0.508 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.266 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.159 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 11% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 307.35 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.941 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.197 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.535 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.038 г | min 16.8 г | 18.1% | 15.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.21 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.562 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.56 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.9% | 11.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.473 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.054 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет а-ля "Шакшуша" составляет 116,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».