Мой здоровый рацион

Рецепт яичница с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты яичница с помидорами

Яйцо куриное жареное (яичница, без масла) 150 г
Помидоры жареные по 2-56 100 г
Масло подсолнечное 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "яичница с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1203 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 8.9% 809 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 12.9% 554 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.8% 8760 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.9% 2500 г
Вода 74.8 г 2273 г 3.3% 2.4% 3039 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 240.3 мкг 900 мкг 26.7% 19.1% 375 г
Ретинол 0.154 мг ~
бета Каротин 0.517 мг 5 мг 10.3% 7.4% 967 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 3.9% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.325 мг 1.8 мг 18.1% 12.9% 554 г
Витамин В4, холин 171.73 мг 500 мг 34.3% 24.5% 291 г
Витамин В5, пантотеновая 0.889 мг 5 мг 17.8% 12.7% 562 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 3.4% 2083 г
Витамин В9, фолаты 4.789 мкг 400 мкг 1.2% 0.9% 8352 г
Витамин В12, кобаламин 0.356 мкг 3 мкг 11.9% 8.5% 843 г
Витамин C, аскорбиновая 12.58 мг 90 мг 14% 10% 715 г
Витамин D, кальциферол 1.505 мкг 10 мкг 15.1% 10.8% 664 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.554 мг 15 мг 10.4% 7.4% 965 г
Витамин Н, биотин 13.82 мкг 50 мкг 27.6% 19.7% 362 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.9692 мг 20 мг 9.8% 7% 1016 г
Ниацин 0.447 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 251.34 мг 2500 мг 10.1% 7.2% 995 г
Кальций, Ca 46.76 мг 1000 мг 4.7% 3.4% 2139 г
Магний, Mg 18.13 мг 400 мг 4.5% 3.2% 2206 г
Натрий, Na 211.52 мг 1300 мг 16.3% 11.6% 615 г
Сера, S 120.42 мг 1000 мг 12% 8.6% 830 г
Фосфор, P 144.5 мг 800 мг 18.1% 12.9% 554 г
Хлор, Cl 106.73 мг 2300 мг 4.6% 3.3% 2155 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.187 мг 18 мг 12.2% 8.7% 823 г
Йод, I 13.68 мкг 150 мкг 9.1% 6.5% 1096 г
Кобальт, Co 6.842 мкг 10 мкг 68.4% 48.9% 146 г
Марганец, Mn 0.0198 мг 2 мг 1% 0.7% 10101 г
Медь, Cu 56.79 мкг 1000 мкг 5.7% 4.1% 1761 г
Молибден, Mo 4.105 мкг 70 мкг 5.9% 4.2% 1705 г
Селен, Se 21.689 мкг 55 мкг 39.4% 28.1% 254 г
Фтор, F 37.63 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 10630 г
Хром, Cr 2.74 мкг 50 мкг 5.5% 3.9% 1825 г
Цинк, Zn 0.7595 мг 12 мг 6.3% 4.5% 1580 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.198 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 389.98 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.587 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.049 г ~
18:0 Стеариновая 0.033 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.189 г min 16.8 г 1.1% 0.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.188 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.475 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.475 г ~

Энергетическая ценность яичница с помидорами составляет 140 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».