| Свинина, шейная часть (мякоть) | 800 г |
| Сметана 10% [Простоквашино] | 300 г |
| Вода | 300 г |
| Кубик с укропом | 15 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Масло кокосовое | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 276.8 ккал | 1684 ккал | 16.4% | 5.9% | 608 г |
| Белки | 10 г | 76 г | 13.2% | 4.8% | 760 г |
| Жиры | 25.2 г | 56 г | 45% | 16.3% | 222 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 0.4% | 9522 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.7% | 5000 г |
| Вода | 39.9 г | 2273 г | 1.8% | 0.7% | 5697 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.48 мг | 1.5 мг | 32% | 11.6% | 313 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.109 мг | 1.8 мг | 6.1% | 2.2% | 1651 г |
| Витамин В4, холин | 50 мг | 500 мг | 10% | 3.6% | 1000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.479 мг | 5 мг | 9.6% | 3.5% | 1044 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.348 мг | 2 мг | 17.4% | 6.3% | 575 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.192 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.5% | 7704 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.733 мкг | 3 мкг | 24.4% | 8.8% | 409 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.25 мг | 90 мг | 1.4% | 0.5% | 7200 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.367 мг | 15 мг | 2.4% | 0.9% | 4087 г |
| Витамин Н, биотин | 3.113 мкг | 50 мкг | 6.2% | 2.2% | 1606 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2292 мг | 20 мг | 6.1% | 2.2% | 1627 г |
| Ниацин | 1.192 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 148.54 мг | 2500 мг | 5.9% | 2.1% | 1683 г |
| Кальций, Ca | 9.69 мг | 1000 мг | 1% | 0.4% | 10320 г |
| Магний, Mg | 14 мг | 400 мг | 3.5% | 1.3% | 2857 г |
| Натрий, Na | 28.06 мг | 1300 мг | 2.2% | 0.8% | 4633 г |
| Сера, S | 155.04 мг | 1000 мг | 15.5% | 5.6% | 645 г |
| Фосфор, P | 103.3 мг | 800 мг | 12.9% | 4.7% | 774 г |
| Хлор, Cl | 35.88 мг | 2300 мг | 1.6% | 0.6% | 6410 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 50 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.034 мг | 18 мг | 5.7% | 2.1% | 1741 г |
| Йод, I | 4.78 мкг | 150 мкг | 3.2% | 1.2% | 3138 г |
| Кобальт, Co | 5.958 мкг | 10 мкг | 59.6% | 21.5% | 168 г |
| Марганец, Mn | 0.0482 мг | 2 мг | 2.4% | 0.9% | 4149 г |
| Медь, Cu | 75.4 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 2.7% | 1326 г |
| Молибден, Mo | 8.667 мкг | 70 мкг | 12.4% | 4.5% | 808 г |
| Никель, Ni | 8.575 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 20 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 59.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 75.08 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 0.7% | 5328 г |
| Хром, Cr | 9.25 мкг | 50 мкг | 18.5% | 6.7% | 541 г |
| Цинк, Zn | 1.4862 мг | 12 мг | 12.4% | 4.5% | 807 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.013 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.02 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лизин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.083 г | ~ | |||
| Аланин | 0.007 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.009 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.028 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.25 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.002 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.091 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.079 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.559 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.203 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.1 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.097 г | min 16.8 г | 0.6% | 0.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.097 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.021 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина в сметанном соусе составляет 276,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».