Мой здоровый рацион

Рецепт Цветная капуста с помидорами, перцем,луком, сыром и яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Цветная капуста с помидорами, перцем,луком, сыром и яйцом

Лук репчатый (Пассерование) 30 г
Помидоры (томаты) (Пассерование) 130 г
Перец сладкий (Пассерование) 90 г
Капуста цветная (Пассерование) 300 г
Сыр Кантали 30 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 141 г
Масло подсолнечное 10 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Орегано, сушеный 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цветная капуста с помидорами, перцем,луком, сыром и яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.5 ккал 1684 ккал 6% 6% 1676 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 8.9% 1118 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 10.4% 949 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 2.2% 4469 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 10.9% 909 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 3.3% 2991 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 159.5 мкг 900 мкг 17.7% 17.6% 564 г
бета Каротин 0.56 мг 5 мг 11.2% 11.1% 893 г
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 6.3% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.194 мг 1.8 мг 10.8% 10.7% 928 г
Витамин В4, холин 96.37 мг 500 мг 19.3% 19.2% 519 г
Витамин В5, пантотеновая 0.956 мг 5 мг 19.1% 19% 523 г
Витамин В6, пиридоксин 0.244 мг 2 мг 12.2% 12.1% 820 г
Витамин В9, фолаты 21.832 мкг 400 мкг 5.5% 5.5% 1832 г
Витамин В12, кобаламин 0.142 мкг 3 мкг 4.7% 4.7% 2113 г
Витамин C, аскорбиновая 33.2 мг 90 мг 36.9% 36.7% 271 г
Витамин D, кальциферол 0.599 мкг 10 мкг 6% 6% 1669 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.471 мг 15 мг 9.8% 9.8% 1020 г
Витамин Н, биотин 6.72 мкг 50 мкг 13.4% 13.3% 744 г
Витамин К, филлохинон 14.9 мкг 120 мкг 12.4% 12.3% 805 г
Витамин РР, НЭ 1.9483 мг 20 мг 9.7% 9.7% 1027 г
Макроэлементы
Калий, K 273.73 мг 2500 мг 10.9% 10.8% 913 г
Кальций, Ca 48.97 мг 1000 мг 4.9% 4.9% 2042 г
Магний, Mg 21.44 мг 400 мг 5.4% 5.4% 1866 г
Натрий, Na 425.64 мг 1300 мг 32.7% 32.5% 305 г
Сера, S 56.42 мг 1000 мг 5.6% 5.6% 1772 г
Фосфор, P 95.2 мг 800 мг 11.9% 11.8% 840 г
Хлор, Cl 634.37 мг 2300 мг 27.6% 27.5% 363 г
Микроэлементы
Бор, B 40.4 мкг ~
Железо, Fe 2.11 мг 18 мг 11.7% 11.6% 853 г
Йод, I 6.12 мкг 150 мкг 4.1% 4.1% 2451 г
Кобальт, Co 4.662 мкг 10 мкг 46.6% 46.4% 215 г
Марганец, Mn 0.1761 мг 2 мг 8.8% 8.8% 1136 г
Медь, Cu 87.52 мкг 1000 мкг 8.8% 8.8% 1143 г
Молибден, Mo 4.452 мкг 70 мкг 6.4% 6.4% 1572 г
Селен, Se 9.111 мкг 55 мкг 16.6% 16.5% 604 г
Фтор, F 22.36 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 17889 г
Хром, Cr 2.46 мкг 50 мкг 4.9% 4.9% 2033 г
Цинк, Zn 0.5952 мг 12 мг 5% 5% 2016 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 155.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Цветная капуста с помидорами, перцем,луком, сыром и яйцом составляет 100,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».