Мой здоровый рацион

Рецепт Порционная (155 г.) запеканка с курицей и грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Порционная (155 г.) запеканка с курицей и грибами

Виолетта (сыр творожный "сливочный") 40 г
Фаст фуд, жареный цыпленок, бедрышки, только мясо, без кожицы и без панировки 25 г
Томаты красные, спелые, консервированные, упакованные в виде томатного сока, без добавления соли 20 г
Грибы шиитаке, жареные 12 г
Свинина, мокрого посола, бекон, жареная на сковороде 8 г
Сливки пастеризованные 20,0% жирности 10 г
Сыр, моцарелла, из цельного молока 15 г
Сыр российский 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Порционная (155 г.) запеканка с курицей и грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 227.1 ккал 1684 ккал 13.5% 5.9% 742 г
Белки 13.7 г 76 г 18% 7.9% 555 г
Жиры 17.9 г 56 г 32% 14.1% 313 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.5% 9125 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.9% 5000 г
Вода 46.8 г 2273 г 2.1% 0.9% 4857 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.4 мкг 900 мкг 8.6% 3.8% 1163 г
Ретинол 0.071 мг ~
бета Каротин 0.046 мг 5 мг 0.9% 0.4% 10870 г
Ликопин 357.032 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 11.097 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 2% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.169 мг 1.8 мг 9.4% 4.1% 1065 г
Витамин В4, холин 25.75 мг 500 мг 5.2% 2.3% 1942 г
Витамин В5, пантотеновая 0.445 мг 5 мг 8.9% 3.9% 1124 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 2.8% 1563 г
Витамин В9, фолаты 9.106 мкг 400 мкг 2.3% 1% 4393 г
Витамин В12, кобаламин 0.643 мкг 3 мкг 21.4% 9.4% 467 г
Витамин C, аскорбиновая 1.33 мг 90 мг 1.5% 0.7% 6767 г
Витамин D, кальциферол 0.293 мкг 10 мкг 2.9% 1.3% 3413 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.039 мкг ~
Витамин D3, холекальциферол 0.059 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.275 мг 15 мг 1.8% 0.8% 5455 г
бета Токоферол 0.048 мг ~
гамма Токоферол 0.028 мг ~
Витамин Н, биотин 0.258 мкг 50 мкг 0.5% 0.2% 19380 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.9097 мг 20 мг 14.5% 6.4% 687 г
Ниацин 0.039 мг ~
Бетаин 0.441 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 150.7 мг 2500 мг 6% 2.6% 1659 г
Кальций, Ca 204.03 мг 1000 мг 20.4% 9% 490 г
Магний, Mg 16.14 мг 400 мг 4% 1.8% 2478 г
Натрий, Na 365.17 мг 1300 мг 28.1% 12.4% 356 г
Сера, S 39.03 мг 1000 мг 3.9% 1.7% 2562 г
Фосфор, P 181.7 мг 800 мг 22.7% 10% 440 г
Хлор, Cl 4.65 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 49462 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.587 мг 18 мг 3.3% 1.5% 3066 г
Йод, I 0.58 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 25862 г
Кобальт, Co 0.019 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 52632 г
Марганец, Mn 0.0389 мг 2 мг 1.9% 0.8% 5141 г
Медь, Cu 50.59 мкг 1000 мкг 5.1% 2.2% 1977 г
Молибден, Mo 0.323 мкг 70 мкг 0.5% 0.2% 21672 г
Селен, Se 9.379 мкг 55 мкг 17.1% 7.5% 586 г
Фтор, F 1.75 мкг 4000 мкг 228571 г
Цинк, Zn 1.4195 мг 12 мг 11.8% 5.2% 845 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.46 г ~
Аргинин* 0.299 г ~
Валин 0.515 г ~
Гистидин* 0.373 г ~
Изолейцин 0.372 г ~
Лейцин 0.667 г ~
Лизин 0.524 г ~
Метионин 0.193 г ~
Метионин + Цистеин 0.127 г ~
Треонин 0.345 г ~
Триптофан 0.182 г ~
Фенилаланин 0.388 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.431 г ~
Заменимые аминокислоты 2.403 г ~
Аланин 0.289 г ~
Аспарагиновая кислота 0.597 г ~
Гидроксипролин 0.006 г ~
Глицин 0.208 г ~
Глутаминовая кислота 1.595 г ~
Пролин 0.701 г ~
Серин 0.362 г ~
Тирозин 0.406 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 7.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 52.22 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.232 мг ~
Кампестерол 0.232 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.123 г ~
6:0 Капроновая 0.086 г ~
8:0 Каприловая 0.102 г ~
10:0 Каприновая 0.287 г ~
12:0 Лауриновая 0.284 г ~
14:0 Миристиновая 0.833 г ~
15:0 Пентадекановая 0.064 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.509 г ~
17:0 Маргариновая 0.046 г ~
18:0 Стеариновая 1.213 г ~
20:0 Арахиновая 0.049 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.773 г min 16.8 г 22.5% 9.9%
14:1 Миристолеиновая 0.085 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.315 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.143 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.274 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.316 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.893 г от 11.2 до 20.6 г 8% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.746 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.544 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.074 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.023 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.013 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.008 г ~
20:3 Омега-3, эйкозатриеновая 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.041 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.021 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.016 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.015 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.005 г ~
Полиеновые трансжиры 0.005 г ~

Энергетическая ценность Порционная (155 г.) запеканка с курицей и грибами составляет 227,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».