Мой здоровый рацион

Рецепт капуста для пирогов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты капуста для пирогов

Капуста тушеная по 1-220 1000 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "капуста для пирогов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89 ккал 1684 ккал 5.3% 6% 1892 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 5.6% 2000 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 9.4% 1191 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 4% 2808 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 11.2% 1000 г
Вода 79.9 г 2273 г 3.5% 3.9% 2845 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87.1 мкг 900 мкг 9.7% 10.9% 1033 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 0.268 мг 5 мг 5.4% 6.1% 1866 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 2.8% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 6.2% 1818 г
Витамин В4, холин 42.26 мг 500 мг 8.5% 9.6% 1183 г
Витамин В5, пантотеновая 0.219 мг 5 мг 4.4% 4.9% 2283 г
Витамин В6, пиридоксин 0.023 мг 2 мг 1.2% 1.3% 8696 г
Витамин В9, фолаты 1.179 мкг 400 мкг 0.3% 0.3% 33927 г
Витамин В12, кобаламин 0.088 мкг 3 мкг 2.9% 3.3% 3409 г
Витамин C, аскорбиновая 14.17 мг 90 мг 15.7% 17.6% 635 г
Витамин D, кальциферол 0.37 мкг 10 мкг 3.7% 4.2% 2703 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.934 мг 15 мг 6.2% 7% 1606 г
Витамин Н, биотин 3.401 мкг 50 мкг 6.8% 7.6% 1470 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.1369 мг 20 мг 5.7% 6.4% 1759 г
Ниацин 0.615 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 303.57 мг 2500 мг 12.1% 13.6% 824 г
Кальций, Ca 57.59 мг 1000 мг 5.8% 6.5% 1736 г
Магний, Mg 18.69 мг 400 мг 4.7% 5.3% 2140 г
Натрий, Na 277.56 мг 1300 мг 21.4% 24% 468 г
Сера, S 29.63 мг 1000 мг 3% 3.4% 3375 г
Фосфор, P 65.6 мг 800 мг 8.2% 9.2% 1220 г
Хлор, Cl 26.26 мг 2300 мг 1.1% 1.2% 8759 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.088 мг 18 мг 6% 6.7% 1654 г
Йод, I 3.37 мкг 150 мкг 2.2% 2.5% 4451 г
Кобальт, Co 1.684 мкг 10 мкг 16.8% 18.9% 594 г
Марганец, Mn 0.0049 мг 2 мг 0.2% 0.2% 40816 г
Медь, Cu 13.97 мкг 1000 мкг 1.4% 1.6% 7158 г
Молибден, Mo 1.01 мкг 70 мкг 1.4% 1.6% 6931 г
Селен, Se 5.337 мкг 55 мкг 9.7% 10.9% 1031 г
Фтор, F 9.26 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 43197 г
Хром, Cr 0.67 мкг 50 мкг 1.3% 1.5% 7463 г
Цинк, Zn 0.1869 мг 12 мг 1.6% 1.8% 6421 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.333 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.5 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 95.96 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность капуста для пирогов составляет 89 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».