Мой здоровый рацион

Рецепт Жаркое из мяса с картофелем ("Maggi"). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Жаркое из мяса с картофелем ("Maggi")

Картофель (Припускание) 680 г
Индейка, цыплята для жарки, только мясо, приготовленное, жареное на открытом огне 500 г
Морковь, красная (оранжевая) (Запекание) 127 г
Для сочного жаркого из мяса и картофеля 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Жаркое из мяса с картофелем ("Maggi")".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.4 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1447 г
Белки 14.1 г 76 г 18.6% 16% 539 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 2.3% 3733 г
Углеводы 10.7 г 219 г 4.9% 4.2% 2047 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.7% 1818 г
Вода 71.1 г 2273 г 3.1% 2.7% 3197 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 208.4 мкг 900 мкг 23.2% 19.9% 432 г
бета Каротин 1.251 мг 5 мг 25% 21.5% 400 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 4.6% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 5.8% 1500 г
Витамин В5, пантотеновая 0.637 мг 5 мг 12.7% 10.9% 785 г
Витамин В6, пиридоксин 0.395 мг 2 мг 19.8% 17% 506 г
Витамин В9, фолаты 9.069 мкг 400 мкг 2.3% 2% 4411 г
Витамин В12, кобаламин 0.167 мкг 3 мкг 5.6% 4.8% 1796 г
Витамин C, аскорбиновая 4.3 мг 90 мг 4.8% 4.1% 2093 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.102 мг 15 мг 0.7% 0.6% 14706 г
Витамин Н, биотин 0.124 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 40323 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1% 8571 г
Витамин РР, НЭ 3.434 мг 20 мг 17.2% 14.8% 582 г
Ниацин 0.699 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 454.64 мг 2500 мг 18.2% 15.6% 550 г
Кальций, Ca 17.16 мг 1000 мг 1.7% 1.5% 5828 г
Магний, Mg 28.24 мг 400 мг 7.1% 6.1% 1416 г
Натрий, Na 33.59 мг 1300 мг 2.6% 2.2% 3870 г
Сера, S 18.65 мг 1000 мг 1.9% 1.6% 5362 г
Фосфор, P 127.5 мг 800 мг 15.9% 13.7% 627 г
Хлор, Cl 33.8 мг 2300 мг 1.5% 1.3% 6805 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 536.3 мкг ~
Бор, B 67 мкг ~
Ванадий, V 86.82 мкг ~
Железо, Fe 1.428 мг 18 мг 7.9% 6.8% 1261 г
Йод, I 2.91 мкг 150 мкг 1.9% 1.6% 5155 г
Кобальт, Co 2.913 мкг 10 мкг 29.1% 25% 343 г
Литий, Li 45.52 мкг ~
Марганец, Mn 0.1098 мг 2 мг 5.5% 4.7% 1821 г
Медь, Cu 145.84 мкг 1000 мкг 14.6% 12.5% 686 г
Молибден, Mo 4.662 мкг 70 мкг 6.7% 5.8% 1502 г
Никель, Ni 2.913 мкг ~
Рубидий, Rb 291.3 мкг ~
Селен, Se 15.824 мкг 55 мкг 28.8% 24.7% 348 г
Фтор, F 17.48 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 22883 г
Хром, Cr 5.83 мкг 50 мкг 11.7% 10.1% 858 г
Цинк, Zn 1.5123 мг 12 мг 12.6% 10.8% 793 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.325 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.453 г ~
Аргинин* 0.946 г ~
Валин 0.748 г ~
Гистидин* 0.414 г ~
Изолейцин 0.712 г ~
Лейцин 1.088 г ~
Лизин 1.276 г ~
Метионин 0.383 г ~
Метионин + Цистеин 0.031 г ~
Треонин 0.623 г ~
Триптофан 0.161 г ~
Фенилаланин 0.563 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.116 г ~
Заменимые аминокислоты 0.748 г ~
Аланин 0.846 г ~
Аспарагиновая кислота 1.39 г ~
Глицин 0.69 г ~
Глутаминовая кислота 2.245 г ~
Пролин 0.584 г ~
Серин 0.642 г ~
Тирозин 0.555 г ~
Цистеин 0.146 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 41.99 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.234 г ~
18:0 Стеариновая 0.12 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.337 г min 16.8 г 2% 1.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.037 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.295 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.378 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.304 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.056 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.043 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.009 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.009 г ~

Энергетическая ценность Жаркое из мяса с картофелем ("Maggi") составляет 116,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».