| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 300 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 150 г |
| Сметана 15% жирности (Запекание) | 70 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 10 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 190 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 5.9% | 886 г |
| Белки | 15.4 г | 76 г | 20.3% | 10.7% | 494 г |
| Жиры | 12.1 г | 56 г | 21.6% | 11.4% | 463 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 1.1% | 4660 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.9% | 1818 г |
| Вода | 67 г | 2273 г | 2.9% | 1.5% | 3393 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.9 мкг | 900 мкг | 2.2% | 1.2% | 4523 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 2.1% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 1.8% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 59.8 мг | 500 мг | 12% | 6.3% | 836 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.963 мг | 5 мг | 19.3% | 10.2% | 519 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.485 мг | 2 мг | 24.3% | 12.8% | 412 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.292 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.9% | 5485 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.186 мкг | 3 мкг | 6.2% | 3.3% | 1613 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.17 мг | 90 мг | 1.3% | 0.7% | 7692 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.01 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.31 мг | 15 мг | 28.7% | 15.1% | 348 г |
| Витамин Н, биотин | 0.825 мкг | 50 мкг | 1.7% | 0.9% | 6061 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.3% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9013 мг | 20 мг | 24.5% | 12.9% | 408 г |
| Ниацин | 6.649 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 256.34 мг | 2500 мг | 10.3% | 5.4% | 975 г |
| Кальций, Ca | 26.84 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.4% | 3726 г |
| Кремний, Si | 1.587 мг | 30 мг | 5.3% | 2.8% | 1890 г |
| Магний, Mg | 59.44 мг | 400 мг | 14.9% | 7.8% | 673 г |
| Натрий, Na | 42.5 мг | 1300 мг | 3.3% | 1.7% | 3059 г |
| Сера, S | 162.88 мг | 1000 мг | 16.3% | 8.6% | 614 г |
| Фосфор, P | 129.9 мг | 800 мг | 16.2% | 8.5% | 616 г |
| Хлор, Cl | 64.63 мг | 2300 мг | 2.8% | 1.5% | 3559 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 149.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 60.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.181 мг | 18 мг | 6.6% | 3.5% | 1524 г |
| Йод, I | 3.47 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.2% | 4323 г |
| Кобальт, Co | 7.269 мкг | 10 мкг | 72.7% | 38.3% | 138 г |
| Марганец, Mn | 0.0937 мг | 2 мг | 4.7% | 2.5% | 2134 г |
| Медь, Cu | 83.31 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 4.4% | 1200 г |
| Молибден, Mo | 7.664 мкг | 70 мкг | 10.9% | 5.7% | 913 г |
| Никель, Ni | 0.948 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.97 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 143.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.887 мкг | 55 мкг | 19.8% | 10.4% | 505 г |
| Стронций, Sr | 2.44 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 91.24 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 1.2% | 4384 г |
| Хром, Cr | 16.13 мкг | 50 мкг | 32.3% | 17% | 310 г |
| Цинк, Zn | 1.1545 мг | 12 мг | 9.6% | 5.1% | 1039 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.451 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.093 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.242 г | ~ | |||
| Валин | 0.858 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.867 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.752 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.31 г | ~ | |||
| Лизин | 1.745 г | ~ | |||
| Метионин | 0.297 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.575 г | ~ | |||
| Треонин | 0.739 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.255 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.706 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.304 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.217 г | ~ | |||
| Аланин | 0.869 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.291 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.137 г | ~ | |||
| Глицин | 0.615 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.922 г | ~ | |||
| Пролин | 0.67 г | ~ | |||
| Серин | 0.669 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.598 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.285 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 5.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 52.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.45 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 17.429 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.802 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.416 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.061 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.172 г | min 16.8 г | 18.9% | 9.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.444 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.901 г | от 11.2 до 20.6 г | 52.7% | 27.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.336 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная грудка со сливками составляет 190 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».