Мой здоровый рацион

Рецепт салат овощной 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат овощной 2

Капуста пекинская 200 г
Помидоры (томаты), парниковые 100 г
Огурец, парниковый 100 г
Перец красный сладкий 100 г
Петрушка 10 г
Укроп, свежий 10 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Сметана 15,0% жирности 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат овощной 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 28.1 ккал 1684 ккал 1.7% 6% 5993 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 5.7% 6333 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 7.5% 4667 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 5% 7065 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 17.8% 2000 г
Вода 92 г 2273 г 4% 14.2% 2471 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 111.2 мкг 900 мкг 12.4% 44.1% 809 г
бета Каротин 0.617 мг 5 мг 12.3% 43.8% 810 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 11.4% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 10.7% 3333 г
Витамин В4, холин 13.94 мг 500 мг 2.8% 10% 3587 г
Витамин В5, пантотеновая 0.173 мг 5 мг 3.5% 12.5% 2890 г
Витамин В6, пиридоксин 0.207 мг 2 мг 10.4% 37% 966 г
Витамин В9, фолаты 38.832 мкг 400 мкг 9.7% 34.5% 1030 г
Витамин В12, кобаламин 0.028 мкг 3 мкг 0.9% 3.2% 10714 г
Витамин C, аскорбиновая 62.77 мг 90 мг 69.7% 248% 143 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.4% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.308 мг 15 мг 2.1% 7.5% 4870 г
Витамин Н, биотин 0.634 мкг 50 мкг 1.3% 4.6% 7886 г
Витамин К, филлохинон 48.5 мкг 120 мкг 40.4% 143.8% 247 г
Витамин РР, НЭ 0.6851 мг 20 мг 3.4% 12.1% 2919 г
Макроэлементы
Калий, K 226.31 мг 2500 мг 9.1% 32.4% 1105 г
Кальций, Ca 50.6 мг 1000 мг 5.1% 18.1% 1976 г
Магний, Mg 15.88 мг 400 мг 4% 14.2% 2519 г
Натрий, Na 357.52 мг 1300 мг 27.5% 97.9% 364 г
Сера, S 5.56 мг 1000 мг 0.6% 2.1% 17986 г
Фосфор, P 32.4 мг 800 мг 4.1% 14.6% 2469 г
Хлор, Cl 550.42 мг 2300 мг 23.9% 85.1% 418 г
Микроэлементы
Бор, B 20.4 мкг ~
Железо, Fe 0.583 мг 18 мг 3.2% 11.4% 3087 г
Йод, I 1.91 мкг 150 мкг 1.3% 4.6% 7853 г
Кобальт, Co 1.924 мкг 10 мкг 19.2% 68.3% 520 г
Марганец, Mn 0.1798 мг 2 мг 9% 32% 1112 г
Медь, Cu 76.65 мкг 1000 мкг 7.7% 27.4% 1305 г
Молибден, Mo 2.743 мкг 70 мкг 3.9% 13.9% 2552 г
Селен, Se 0.359 мкг 55 мкг 0.7% 2.5% 15320 г
Фтор, F 8.78 мкг 4000 мкг 0.2% 0.7% 45558 г
Хром, Cr 3.01 мкг 50 мкг 6% 21.4% 1661 г
Цинк, Zn 0.2901 мг 12 мг 2.4% 8.5% 4137 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность салат овощной 2 составляет 28,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов