| Картофель | 200 г |
| Яичный белок куриный | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 131.6 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1280 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 5.7% | 1333 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 0.8% | 9333 г |
| Углеводы | 25.7 г | 219 г | 11.7% | 8.9% | 852 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 8.4% | 909 г |
| Вода | 63.6 г | 2273 г | 2.8% | 2.1% | 3574 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.7 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.4% | 19149 г |
| бета Каротин | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.5% | 16129 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.188 мг | 1.5 мг | 12.5% | 9.5% | 798 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.252 мг | 1.8 мг | 14% | 10.6% | 714 г |
| Витамин В4, холин | 9.14 мг | 500 мг | 1.8% | 1.4% | 5470 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.525 мг | 5 мг | 10.5% | 8% | 952 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.471 мг | 2 мг | 23.6% | 17.9% | 425 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.758 мкг | 400 мкг | 3.2% | 2.4% | 3135 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.019 мкг | 3 мкг | 0.6% | 0.5% | 15789 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 31.25 мг | 90 мг | 34.7% | 26.4% | 288 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.156 мг | 15 мг | 1% | 0.8% | 9615 г |
| Витамин Н, биотин | 1.797 мкг | 50 мкг | 3.6% | 2.7% | 2782 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5156 мг | 20 мг | 17.6% | 13.4% | 569 г |
| Ниацин | 2.078 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 923.12 мг | 2500 мг | 36.9% | 28% | 271 г |
| Кальций, Ca | 17.97 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.4% | 5565 г |
| Магний, Mg | 38.05 мг | 400 мг | 9.5% | 7.2% | 1051 г |
| Натрий, Na | 52.11 мг | 1300 мг | 4% | 3% | 2495 г |
| Сера, S | 93.83 мг | 1000 мг | 9.4% | 7.1% | 1066 г |
| Фосфор, P | 97 мг | 800 мг | 12.1% | 9.2% | 825 г |
| Хлор, Cl | 130.94 мг | 2300 мг | 5.7% | 4.3% | 1757 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1343.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 179.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 232.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.441 мг | 18 мг | 8% | 6.1% | 1249 г |
| Йод, I | 9.45 мкг | 150 мкг | 6.3% | 4.8% | 1587 г |
| Кобальт, Co | 8.047 мкг | 10 мкг | 80.5% | 61.2% | 124 г |
| Литий, Li | 120.313 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2673 мг | 2 мг | 13.4% | 10.2% | 748 г |
| Медь, Cu | 230.94 мкг | 1000 мкг | 23.1% | 17.6% | 433 г |
| Молибден, Mo | 13.438 мкг | 70 мкг | 19.2% | 14.6% | 521 г |
| Никель, Ni | 7.813 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 781.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.469 мкг | 55 мкг | 0.9% | 0.7% | 11727 г |
| Фтор, F | 46.88 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.9% | 8532 г |
| Хром, Cr | 16.33 мкг | 50 мкг | 32.7% | 24.8% | 306 г |
| Цинк, Zn | 0.6166 мг | 12 мг | 5.1% | 3.9% | 1946 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 23.438 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.125 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.302 г | ~ | |||
| Валин | 0.364 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.105 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.282 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.416 г | ~ | |||
| Лизин | 0.37 г | ~ | |||
| Метионин | 0.137 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.24 г | ~ | |||
| Треонин | 0.264 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.084 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.31 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.548 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.831 г | ~ | |||
| Аланин | 0.313 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.627 г | ~ | |||
| Глицин | 0.248 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.763 г | ~ | |||
| Пролин | 0.238 г | ~ | |||
| Серин | 0.378 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.234 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.102 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.6% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.111 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.259 г | min 16.8 г | 1.5% | 1.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.25 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.128 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.125 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.128 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель фри в духовке составляет 131,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».