| Печень говяжья (Варка без слива) | 200 г |
| Курица, цыплята-бройлеры, только кожа | 200 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
| Морковь, красная (оранжевая) (Жарка) | 200 г |
| Яйцо куриное | 200 г |
| Крупа манная (Варка без слива вязкая) | 50 г |
| Петрушка (Варка без слива) | 10 г |
| Чеснок луковица (Варка без слива) | 10 г |
| Масло оливковое | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 183.8 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 5.9% | 916 г |
| Белки | 11 г | 76 г | 14.5% | 7.9% | 691 г |
| Жиры | 12 г | 56 г | 21.4% | 11.6% | 467 г |
| Углеводы | 7.4 г | 219 г | 3.4% | 1.8% | 2959 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 4.1% | 1333 г |
| Вода | 65.7 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3460 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1450.6 мкг | 900 мкг | 161.2% | 87.7% | 62 г |
| Ретинол | 1.022 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.572 мг | 5 мг | 51.4% | 28% | 194 г |
| бета Криптоксантин | 0.055 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.007 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.237 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 3.2% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.44 мг | 1.8 мг | 24.4% | 13.3% | 409 г |
| Витамин В4, холин | 205.05 мг | 500 мг | 41% | 22.3% | 244 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.121 мг | 5 мг | 42.4% | 23.1% | 236 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.292 мг | 2 мг | 14.6% | 7.9% | 685 г |
| Витамин В9, фолаты | 64.538 мкг | 400 мкг | 16.1% | 8.8% | 620 г |
| Витамин В12, кобаламин | 14.03 мкг | 3 мкг | 467.7% | 254.5% | 21 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.32 мг | 90 мг | 4.8% | 2.6% | 2083 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.924 мкг | 10 мкг | 9.2% | 5% | 1082 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.736 мг | 15 мг | 4.9% | 2.7% | 2038 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 27.649 мкг | 50 мкг | 55.3% | 30.1% | 181 г |
| Витамин К, филлохинон | 23.6 мкг | 120 мкг | 19.7% | 10.7% | 508 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.2902 мг | 20 мг | 26.5% | 14.4% | 378 г |
| Ниацин | 2.001 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.01 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 189.1 мг | 2500 мг | 7.6% | 4.1% | 1322 г |
| Кальций, Ca | 39.34 мг | 1000 мг | 3.9% | 2.1% | 2542 г |
| Кремний, Si | 0.346 мг | 30 мг | 1.2% | 0.7% | 8671 г |
| Магний, Mg | 22.76 мг | 400 мг | 5.7% | 3.1% | 1757 г |
| Натрий, Na | 513.01 мг | 1300 мг | 39.5% | 21.5% | 253 г |
| Сера, S | 117.26 мг | 1000 мг | 11.7% | 6.4% | 853 г |
| Фосфор, P | 149.4 мг | 800 мг | 18.7% | 10.2% | 535 г |
| Хлор, Cl | 755.72 мг | 2300 мг | 32.9% | 17.9% | 304 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 199.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.578 мг | 18 мг | 14.3% | 7.8% | 698 г |
| Йод, I | 6.87 мкг | 150 мкг | 4.6% | 2.5% | 2183 г |
| Кобальт, Co | 9.781 мкг | 10 мкг | 97.8% | 53.2% | 102 г |
| Литий, Li | 1.386 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1829 мг | 2 мг | 9.1% | 5% | 1093 г |
| Медь, Cu | 938.71 мкг | 1000 мкг | 93.9% | 51.1% | 107 г |
| Молибден, Mo | 28.712 мкг | 70 мкг | 41% | 22.3% | 244 г |
| Никель, Ni | 15.906 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.18 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 109.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.522 мкг | 55 мкг | 35.5% | 19.3% | 282 г |
| Титан, Ti | 0.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 74.17 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1% | 5393 г |
| Хром, Cr | 8.83 мкг | 50 мкг | 17.7% | 9.6% | 566 г |
| Цинк, Zn | 1.8889 мг | 12 мг | 15.7% | 8.5% | 635 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.28 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.138 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.782 г | ~ | |||
| Валин | 0.64 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.353 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.496 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.866 г | ~ | |||
| Лизин | 0.76 г | ~ | |||
| Метионин | 0.274 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.373 г | ~ | |||
| Треонин | 0.473 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.139 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.517 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.719 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.291 г | ~ | |||
| Аланин | 0.691 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.94 г | ~ | |||
| Глицин | 0.843 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.532 г | ~ | |||
| Пролин | 0.689 г | ~ | |||
| Серин | 0.537 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.376 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.211 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 23.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 219.17 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.106 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.155 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.3 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.007 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.076 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.332 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.789 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.21 г | min 16.8 г | 31% | 16.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.561 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.379 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.112 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.199 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.6% | 10.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.927 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.095 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.048 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.081 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Печеночная колбаса [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 183,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».