| Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Запекание) | 100 г |
| Вода | 110 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
| Творог "Крестьянский" 5% | 280 г |
| Укроп, свежий | 60 г |
| Чеснок, сырой | 13 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Сыр российский | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 204 ккал | 1684 ккал | 12.1% | 5.9% | 825 г |
| Белки | 15.5 г | 76 г | 20.4% | 10% | 490 г |
| Жиры | 9.6 г | 56 г | 17.1% | 8.4% | 583 г |
| Углеводы | 13.4 г | 219 г | 6.1% | 3% | 1634 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2% | 2500 г |
| Вода | 59.3 г | 2273 г | 2.6% | 1.3% | 3833 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 109.9 мкг | 900 мкг | 12.2% | 6% | 819 г |
| Ретинол | 0.067 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 0.3% | 13889 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.334 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 1.9% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.227 мг | 1.8 мг | 12.6% | 6.2% | 793 г |
| Витамин В4, холин | 46.95 мг | 500 мг | 9.4% | 4.6% | 1065 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.298 мг | 5 мг | 6% | 2.9% | 1678 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.18 мг | 2 мг | 9% | 4.4% | 1111 г |
| Витамин В9, фолаты | 40.416 мкг | 400 мкг | 10.1% | 5% | 990 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.828 мкг | 3 мкг | 27.6% | 13.5% | 362 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.15 мг | 90 мг | 10.2% | 5% | 984 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.327 мкг | 10 мкг | 3.3% | 1.6% | 3058 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.459 мг | 15 мг | 9.7% | 4.8% | 1028 г |
| Витамин Н, биотин | 5.358 мкг | 50 мкг | 10.7% | 5.2% | 933 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 3.4279 мг | 20 мг | 17.1% | 8.4% | 583 г |
| Ниацин | 0.396 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 171.23 мг | 2500 мг | 6.8% | 3.3% | 1460 г |
| Кальций, Ca | 223.28 мг | 1000 мг | 22.3% | 10.9% | 448 г |
| Кремний, Si | 0.642 мг | 30 мг | 2.1% | 1% | 4673 г |
| Магний, Mg | 24.54 мг | 400 мг | 6.1% | 3% | 1630 г |
| Натрий, Na | 637.12 мг | 1300 мг | 49% | 24% | 204 г |
| Сера, S | 57.64 мг | 1000 мг | 5.8% | 2.8% | 1735 г |
| Фосфор, P | 202.4 мг | 800 мг | 25.3% | 12.4% | 395 г |
| Хлор, Cl | 782.46 мг | 2300 мг | 34% | 16.7% | 294 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 5.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.403 мг | 18 мг | 7.8% | 3.8% | 1283 г |
| Йод, I | 1.85 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.6% | 8108 г |
| Кобальт, Co | 1.252 мкг | 10 мкг | 12.5% | 6.1% | 799 г |
| Марганец, Mn | 0.2539 мг | 2 мг | 12.7% | 6.2% | 788 г |
| Медь, Cu | 53.02 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 2.6% | 1886 г |
| Молибден, Mo | 3.9 мкг | 70 мкг | 5.6% | 2.7% | 1795 г |
| Никель, Ni | 0.353 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.804 мкг | 55 мкг | 6.9% | 3.4% | 1446 г |
| Фтор, F | 25.6 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 15625 г |
| Хром, Cr | 0.67 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.6% | 7463 г |
| Цинк, Zn | 0.7704 мг | 12 мг | 6.4% | 3.1% | 1558 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.555 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.099 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.246 г | ~ | |||
| Валин | 0.375 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.26 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.265 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.486 г | ~ | |||
| Лизин | 0.338 г | ~ | |||
| Метионин | 0.13 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.21 г | ~ | |||
| Треонин | 0.227 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.12 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.299 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.541 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.827 г | ~ | |||
| Аланин | 0.212 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.37 г | ~ | |||
| Глицин | 0.159 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.272 г | ~ | |||
| Пролин | 0.512 г | ~ | |||
| Серин | 0.328 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.263 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.085 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 63.92 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.026 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.9 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.013 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.05 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.162 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.149 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.314 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.038 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.136 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.027 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.606 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.048 г | min 16.8 г | 12.2% | 6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.05 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.095 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.861 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.724 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.4% | 7.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.705 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность вертута ссыром и творогом составляет 204 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».