| Хлеб ржаной формовой (из обойной муки) | 70 г |
| Брынза овечья | 15 г |
| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 47 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
Готовое блюдо 131 грам
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 211.5 ккал | 1684 ккал | 12.6% | 6% | 796 г |
| Белки | 10.5 г | 76 г | 13.8% | 6.5% | 724 г |
| Жиры | 10.5 г | 56 г | 18.8% | 8.9% | 533 г |
| Углеводы | 18.1 г | 219 г | 8.3% | 3.9% | 1210 г |
| Пищевые волокна | 4.4 г | 20 г | 22% | 10.4% | 455 г |
| Вода | 53 г | 2273 г | 2.3% | 1.1% | 4289 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 115.8 мкг | 900 мкг | 12.9% | 6.1% | 777 г |
| Ретинол | 0.101 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 16129 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.127 мг | 1.5 мг | 8.5% | 4% | 1181 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.218 мг | 1.8 мг | 12.1% | 5.7% | 826 г |
| Витамин В4, холин | 122.11 мг | 500 мг | 24.4% | 11.5% | 409 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.787 мг | 5 мг | 15.7% | 7.4% | 635 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.141 мг | 2 мг | 7.1% | 3.4% | 1418 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.542 мкг | 400 мкг | 4.6% | 2.2% | 2157 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.187 мкг | 3 мкг | 6.2% | 2.9% | 1604 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.11 мг | 90 мг | 0.1% | 81818 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.859 мкг | 10 мкг | 8.6% | 4.1% | 1164 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.689 мг | 15 мг | 17.9% | 8.5% | 558 г |
| Витамин Н, биотин | 8.156 мкг | 50 мкг | 16.3% | 7.7% | 613 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 2.784 мг | 20 мг | 13.9% | 6.6% | 718 г |
| Ниацин | 0.488 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 194.31 мг | 2500 мг | 7.8% | 3.7% | 1287 г |
| Кальций, Ca | 127.75 мг | 1000 мг | 12.8% | 6.1% | 783 г |
| Кремний, Si | 3.74 мг | 30 мг | 12.5% | 5.9% | 802 г |
| Магний, Mg | 33.43 мг | 400 мг | 8.4% | 4% | 1197 г |
| Натрий, Na | 511.44 мг | 1300 мг | 39.3% | 18.6% | 254 г |
| Сера, S | 115.09 мг | 1000 мг | 11.5% | 5.4% | 869 г |
| Фосфор, P | 213.5 мг | 800 мг | 26.7% | 12.6% | 375 г |
| Хлор, Cl | 579.63 мг | 2300 мг | 25.2% | 11.9% | 397 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 12.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.084 мг | 18 мг | 17.1% | 8.1% | 584 г |
| Йод, I | 10.17 мкг | 150 мкг | 6.8% | 3.2% | 1475 г |
| Кобальт, Co | 4.656 мкг | 10 мкг | 46.6% | 22% | 215 г |
| Марганец, Mn | 0.8653 мг | 2 мг | 43.3% | 20.5% | 231 г |
| Медь, Cu | 147.34 мкг | 1000 мкг | 14.7% | 7% | 679 г |
| Молибден, Mo | 6.427 мкг | 70 мкг | 9.2% | 4.3% | 1089 г |
| Селен, Se | 14.045 мкг | 55 мкг | 25.5% | 12.1% | 392 г |
| Фтор, F | 38.44 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.5% | 10406 г |
| Хром, Cr | 2.88 мкг | 50 мкг | 5.8% | 2.7% | 1736 г |
| Цинк, Zn | 1.0448 мг | 12 мг | 8.7% | 4.1% | 1149 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.206 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.283 г | ~ | |||
| Валин | 0.276 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.122 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.215 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.387 г | ~ | |||
| Лизин | 0.323 г | ~ | |||
| Метионин | 0.151 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.258 г | ~ | |||
| Треонин | 0.219 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.072 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.233 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.405 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.255 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.441 г | ~ | |||
| Глицин | 0.151 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.635 г | ~ | |||
| Пролин | 0.144 г | ~ | |||
| Серин | 0.334 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.172 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.104 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 213.09 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.634 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.972 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.472 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.692 г | min 16.8 г | 16% | 7.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.14 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.372 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.735 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.4% | 11.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.677 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.036 г | ~ |
Энергетическая ценность Гренки с черного хлеба с брынзой составляет 211,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».