Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из консерв. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из консерв

Огурец, грунтовый 100 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 50 г
консерва 30 г
Масло льняное 5 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из консерв".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.6 ккал 1684 ккал 5.3% 6% 1901 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 8.8% 1288 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 12.9% 875 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.9% 12167 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.4% 3333 г
Вода 83.5 г 2273 г 3.7% 4.2% 2722 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 104.8 мкг 900 мкг 11.6% 13.1% 859 г
Ретинол 0.071 мг ~
бета Каротин 0.206 мг 5 мг 4.1% 4.6% 2427 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 3.2% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.158 мг 1.8 мг 8.8% 9.9% 1139 г
Витамин В4, холин 71.38 мг 500 мг 14.3% 16.1% 700 г
Витамин В5, пантотеновая 0.506 мг 5 мг 10.1% 11.4% 988 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 3.7% 3077 г
Витамин В9, фолаты 4.396 мкг 400 мкг 1.1% 1.2% 9099 г
Витамин В12, кобаламин 0.141 мкг 3 мкг 4.7% 5.3% 2128 г
Витамин C, аскорбиновая 5.65 мг 90 мг 6.3% 7.1% 1593 г
Витамин D, кальциферол 0.597 мкг 10 мкг 6% 6.8% 1675 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.501 мг 15 мг 3.3% 3.7% 2994 г
Витамин Н, биотин 6.007 мкг 50 мкг 12% 13.5% 832 г
Витамин К, филлохинон 9.1 мкг 120 мкг 7.6% 8.6% 1319 г
Витамин РР, НЭ 1.5169 мг 20 мг 7.6% 8.6% 1318 г
Ниацин 0.392 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 143.64 мг 2500 мг 5.7% 6.4% 1740 г
Кальций, Ca 36.77 мг 1000 мг 3.7% 4.2% 2720 г
Магний, Mg 13.97 мг 400 мг 3.5% 4% 2863 г
Натрий, Na 288.08 мг 1300 мг 22.2% 25.1% 451 г
Сера, S 73.11 мг 1000 мг 7.3% 8.2% 1368 г
Фосфор, P 94.9 мг 800 мг 11.9% 13.4% 843 г
Хлор, Cl 433.5 мг 2300 мг 18.8% 21.2% 531 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 238.6 мкг ~
Бор, B 2.8 мкг ~
Железо, Fe 1.127 мг 18 мг 6.3% 7.1% 1597 г
Йод, I 7.12 мкг 150 мкг 4.7% 5.3% 2107 г
Кобальт, Co 3.51 мкг 10 мкг 35.1% 39.6% 285 г
Литий, Li 0.084 мкг ~
Марганец, Mn 0.1103 мг 2 мг 5.5% 6.2% 1813 г
Медь, Cu 81 мкг 1000 мкг 8.1% 9.1% 1235 г
Молибден, Mo 2.972 мкг 70 мкг 4.2% 4.7% 2355 г
Никель, Ni 0.042 мкг ~
Рубидий, Rb 6.6 мкг ~
Селен, Se 8.77 мкг 55 мкг 15.9% 17.9% 627 г
Фтор, F 28.23 мкг 4000 мкг 0.7% 0.8% 14169 г
Хром, Cr 4.34 мкг 50 мкг 8.7% 9.8% 1152 г
Цинк, Zn 0.4394 мг 12 мг 3.7% 4.2% 2731 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.062 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.091 г ~
Аргинин* 0.027 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.017 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты 0.219 г ~
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.031 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.082 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 161.29 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.744 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.015 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.089 г min 16.8 г 0.5% 0.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.088 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.042 г от 11.2 до 20.6 г 18.2% 20.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.222 г ~

Энергетическая ценность Салат из консерв составляет 88,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».