| Капуста краснокочанная | 200 г |
| Картофель вареный без кожуры с солью | 100 г |
| Фасоль овощная отварная | 130 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 70 г |
| Морковь, желтая | 80 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Масло оливковое | 10 г |
| Перец жгучий красный | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 51.2 ккал | 1684 ккал | 3% | 5.9% | 3289 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 4.1% | 4750 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 5.9% | 3294 г |
| Углеводы | 7.4 г | 219 г | 3.4% | 6.6% | 2959 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 19.5% | 1000 г |
| Вода | 85 г | 2273 г | 3.7% | 7.2% | 2674 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46.5 мкг | 900 мкг | 5.2% | 10.2% | 1935 г |
| бета Каротин | 0.286 мг | 5 мг | 5.7% | 11.1% | 1748 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 9.2% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 6.6% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 2.3 мг | 500 мг | 0.5% | 1% | 21739 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.267 мг | 5 мг | 5.3% | 10.4% | 1873 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.183 мг | 2 мг | 9.2% | 18% | 1093 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.435 мкг | 400 мкг | 4.4% | 8.6% | 2294 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 29.77 мг | 90 мг | 33.1% | 64.6% | 302 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.401 мг | 15 мг | 2.7% | 5.3% | 3741 г |
| Витамин Н, биотин | 1.097 мкг | 50 мкг | 2.2% | 4.3% | 4558 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 3.7% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8663 мг | 20 мг | 4.3% | 8.4% | 2309 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 252.6 мг | 2500 мг | 10.1% | 19.7% | 990 г |
| Кальций, Ca | 46.06 мг | 1000 мг | 4.6% | 9% | 2171 г |
| Кремний, Si | 1.306 мг | 30 мг | 4.4% | 8.6% | 2297 г |
| Магний, Mg | 21.5 мг | 400 мг | 5.4% | 10.5% | 1860 г |
| Натрий, Na | 661.27 мг | 1300 мг | 50.9% | 99.4% | 197 г |
| Сера, S | 11.25 мг | 1000 мг | 1.1% | 2.1% | 8889 г |
| Фосфор, P | 44.8 мг | 800 мг | 5.6% | 10.9% | 1786 г |
| Хлор, Cl | 902.45 мг | 2300 мг | 39.2% | 76.6% | 255 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 49.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.825 мг | 18 мг | 4.6% | 9% | 2182 г |
| Йод, I | 0.89 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1.2% | 16854 г |
| Кобальт, Co | 1.034 мкг | 10 мкг | 10.3% | 20.1% | 967 г |
| Марганец, Mn | 0.0921 мг | 2 мг | 4.6% | 9% | 2172 г |
| Медь, Cu | 62.3 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 12.1% | 1605 г |
| Молибден, Mo | 5.357 мкг | 70 мкг | 7.7% | 15% | 1307 г |
| Селен, Se | 0.258 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1% | 21318 г |
| Фтор, F | 9.35 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 42781 г |
| Хром, Cr | 0.64 мкг | 50 мкг | 1.3% | 2.5% | 7813 г |
| Цинк, Zn | 0.2361 мг | 12 мг | 2% | 3.9% | 5083 г |
Энергетическая ценность салат из красной капусты составляет 51,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».