| Кефир 1% | 205 г |
| Яйцо куриное | 48 г |
| Сахар песок | 25 г |
| Рисовая мука, белая | 56 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 120 г |
| Масло подсолнечное | 11 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 243.5 ккал | 1684 ккал | 14.5% | 6% | 692 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 3.9% | 1056 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 3.9% | 1057 г |
| Углеводы | 41.1 г | 219 г | 18.8% | 7.7% | 533 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 2.9% | 1429 г |
| Вода | 161.9 г | 2273 г | 7.1% | 2.9% | 1404 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31.6 мкг | 900 мкг | 3.5% | 1.4% | 2848 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 71429 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 2.8% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.157 мг | 1.8 мг | 8.7% | 3.6% | 1146 г |
| Витамин В4, холин | 69.44 мг | 500 мг | 13.9% | 5.7% | 720 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.531 мг | 5 мг | 10.6% | 4.4% | 942 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.162 мг | 2 мг | 8.1% | 3.3% | 1235 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.699 мкг | 400 мкг | 3.4% | 1.4% | 2920 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.271 мкг | 3 мкг | 9% | 3.7% | 1107 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.36 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.267 мкг | 10 мкг | 2.7% | 1.1% | 3745 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.77 мг | 15 мг | 11.8% | 4.8% | 847 г |
| Витамин Н, биотин | 3.062 мкг | 50 мкг | 6.1% | 2.5% | 1633 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1831 мг | 20 мг | 10.9% | 4.5% | 916 г |
| Ниацин | 0.44 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 140.81 мг | 2500 мг | 5.6% | 2.3% | 1775 г |
| Кальций, Ca | 76.04 мг | 1000 мг | 7.6% | 3.1% | 1315 г |
| Кремний, Si | 1.215 мг | 30 мг | 4.1% | 1.7% | 2469 г |
| Магний, Mg | 18.55 мг | 400 мг | 4.6% | 1.9% | 2156 г |
| Натрий, Na | 43.21 мг | 1300 мг | 3.3% | 1.4% | 3009 г |
| Сера, S | 57.7 мг | 1000 мг | 5.8% | 2.4% | 1733 г |
| Фосфор, P | 110.1 мг | 800 мг | 13.8% | 5.7% | 727 г |
| Хлор, Cl | 82.12 мг | 2300 мг | 3.6% | 1.5% | 2801 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 319 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.789 мг | 18 мг | 4.4% | 1.8% | 2281 г |
| Йод, I | 7.56 мкг | 150 мкг | 5% | 2.1% | 1984 г |
| Кобальт, Co | 2.22 мкг | 10 мкг | 22.2% | 9.1% | 450 г |
| Марганец, Mn | 0.352 мг | 2 мг | 17.6% | 7.2% | 568 г |
| Медь, Cu | 64.09 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 2.6% | 1560 г |
| Молибден, Mo | 7.122 мкг | 70 мкг | 10.2% | 4.2% | 983 г |
| Никель, Ni | 0.668 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.58 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.854 мкг | 55 мкг | 16.1% | 6.6% | 621 г |
| Титан, Ti | 3.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.75 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 16842 г |
| Хром, Cr | 2.19 мкг | 50 мкг | 4.4% | 1.8% | 2283 г |
| Цинк, Zn | 0.6686 мг | 12 мг | 5.6% | 2.3% | 1795 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.628 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.169 г | ~ | |||
| Валин | 0.143 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.062 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.107 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.2 г | ~ | |||
| Лизин | 0.139 г | ~ | |||
| Метионин | 0.071 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.087 г | ~ | |||
| Треонин | 0.104 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.124 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.137 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.133 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.227 г | ~ | |||
| Глицин | 0.089 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.371 г | ~ | |||
| Пролин | 0.088 г | ~ | |||
| Серин | 0.157 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.103 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 70.82 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.57 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.471 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.225 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.329 г | min 16.8 г | 7.9% | 3.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.219 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.872 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.7% | 6.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.843 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи составляет 243,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».