Рецепт пикша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты пикша

Пикша (Варка без слива)

100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пикша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	88.8 ккал	1684 ккал	5.3%	6%	1896 г
Белки	20.9 г	76 г	27.5%	31%	364 г
Жиры	0.6 г	56 г	1.1%	1.2%	9333 г
Вода	79 г	2273 г	3.5%	3.9%	2877 г
Витамины
Витамин А, РЭ	8.8 мкг	900 мкг	1%	1.1%	10227 г
Витамин В1, тиамин	0.067 мг	1.5 мг	4.5%	5.1%	2239 г
Витамин В2, рибофлавин	0.122 мг	1.8 мг	6.8%	7.7%	1475 г
Витамин C, аскорбиновая	0.11 мг	90 мг	0.1%	0.1%	81818 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.405 мг	15 мг	2.7%	3%	3704 г
Витамин РР, НЭ	8.1081 мг	20 мг	40.5%	45.6%	247 г
Макроэлементы
Калий, K	202.7 мг	2500 мг	8.1%	9.1%	1233 г
Кальций, Ca	17.57 мг	1000 мг	1.8%	2%	5692 г
Магний, Mg	18.92 мг	400 мг	4.7%	5.3%	2114 г
Натрий, Na	32.43 мг	1300 мг	2.5%	2.8%	4009 г
Сера, S	256.76 мг	1000 мг	25.7%	28.9%	389 г
Фосфор, P	145.9 мг	800 мг	18.2%	20.5%	548 г
Хлор, Cl	222.97 мг	2300 мг	9.7%	10.9%	1032 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.709 мг	18 мг	3.9%	4.4%	2539 г
Йод, I	202.7 мкг	150 мкг	135.1%	152.1%	74 г
Кобальт, Co	27.027 мкг	10 мкг	270.3%	304.4%	37 г
Марганец, Mn	0.1622 мг	2 мг	8.1%	9.1%	1233 г
Медь, Cu	310.81 мкг	1000 мкг	31.1%	35%	322 г
Молибден, Mo	5.405 мкг	70 мкг	7.7%	8.7%	1295 г
Фтор, F	675.68 мкг	4000 мкг	16.9%	19%	592 г
Хром, Cr	74.32 мкг	50 мкг	148.6%	167.3%	67 г
Цинк, Zn	0.5622 мг	12 мг	4.7%	5.3%	2134 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	54.1 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность пикша составляет 88,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Дневник
питания

Как похудеть
пошаговый курс

Дневник
тренировок