Мой здоровый рацион

Рецепт Сливовый пирог 679с-581г. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сливовый пирог 679с-581г

Маргарин, смесь, 80% жира, с солью, в пластиковой коробке 115 г
Сахар песок 135 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы 131 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 2.5 г
Корица, молотая 2 г
Слива (садовая) (Припускание) 193 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сливовый пирог 679с-581г".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 350.5 ккал 1684 ккал 20.8% 5.9% 480 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 1.8% 1617 г
Жиры 18 г 56 г 32.1% 9.2% 311 г
Углеводы 42.7 г 219 г 19.5% 5.6% 513 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 2.1% 1333 г
Вода 32.1 г 2273 г 1.4% 0.4% 7081 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 212.2 мкг 900 мкг 23.6% 6.7% 424 г
Ретинол 0.191 мг ~
альфа Каротин 0.003 мкг ~
бета Каротин 0.161 мг 5 мг 3.2% 0.9% 3106 г
бета Криптоксантин 0.444 мкг ~
Ликопин 0.052 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.764 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 1.2% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 1.5% 1875 г
Витамин В4, холин 57.42 мг 500 мг 11.5% 3.3% 871 г
Витамин В5, пантотеновая 0.359 мг 5 мг 7.2% 2.1% 1393 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 1.3% 2222 г
Витамин В9, фолаты 8.032 мкг 400 мкг 2% 0.6% 4980 г
Витамин В12, кобаламин 0.105 мкг 3 мкг 3.5% 1% 2857 г
Витамин C, аскорбиновая 1.2 мг 90 мг 1.3% 0.4% 7500 г
Витамин D, кальциферол 0.379 мкг 10 мкг 3.8% 1.1% 2639 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.703 мг 15 мг 24.7% 7% 405 г
бета Токоферол 0.032 мг ~
гамма Токоферол 5.376 мг ~
дельта Токоферол 1.317 мг ~
Витамин Н, биотин 3.928 мкг 50 мкг 7.9% 2.3% 1273 г
Витамин К, филлохинон 18.3 мкг 120 мкг 15.3% 4.4% 656 г
Дигидрофиллохинон 10.609 мкг ~
Витамин РР, НЭ 1.5106 мг 20 мг 7.6% 2.2% 1324 г
Ниацин 0.459 мг ~
Бетаин 0.013 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 169.57 мг 2500 мг 6.8% 1.9% 1474 г
Кальций, Ca 43.42 мг 1000 мг 4.3% 1.2% 2303 г
Кремний, Si 2.231 мг 30 мг 7.4% 2.1% 1345 г
Магний, Mg 9.13 мг 400 мг 2.3% 0.7% 4381 г
Натрий, Na 160.06 мг 1300 мг 12.3% 3.5% 812 г
Сера, S 48.07 мг 1000 мг 4.8% 1.4% 2080 г
Фосфор, P 89.7 мг 800 мг 11.2% 3.2% 892 г
Хлор, Cl 31.69 мг 2300 мг 1.4% 0.4% 7258 г
Микроэлементы
Бор, B 8.3 мкг ~
Ванадий, V 20.29 мкг ~
Железо, Fe 0.997 мг 18 мг 5.5% 1.6% 1805 г
Йод, I 5.11 мкг 150 мкг 3.4% 1% 2935 г
Кобальт, Co 2.414 мкг 10 мкг 24.1% 6.9% 414 г
Марганец, Mn 0.232 мг 2 мг 11.6% 3.3% 862 г
Медь, Cu 67.98 мкг 1000 мкг 6.8% 1.9% 1471 г
Молибден, Mo 6.509 мкг 70 мкг 9.3% 2.7% 1075 г
Никель, Ni 5.479 мкг ~
Селен, Se 6.82 мкг 55 мкг 12.4% 3.5% 806 г
Фтор, F 15.09 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 26508 г
Хром, Cr 2.51 мкг 50 мкг 5% 1.4% 1992 г
Цинк, Zn 0.3915 мг 12 мг 3.3% 0.9% 3065 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.476 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 26.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.227 г ~
Валин 0.239 г ~
Гистидин* 0.104 г ~
Изолейцин 0.201 г ~
Лейцин 0.369 г ~
Лизин 0.212 г ~
Метионин 0.106 г ~
Метионин + Цистеин 0.203 г ~
Треонин 0.175 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.225 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.364 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.197 г ~
Аспарагиновая кислота 0.29 г ~
Глицин 0.152 г ~
Глутаминовая кислота 1 г ~
Пролин 0.289 г ~
Серин 0.273 г ~
Тирозин 0.139 г ~
Цистеин 0.095 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.9 г от 0.9 до 3.7 г 100% 28.5%
Омега-6 жирные кислоты 4.6 г от 4.7 до 16.8 г 97.9% 27.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 98.11 мг max 300 мг
Фитостеролы 41.656 мг ~
Кампестерол 9.501 мг ~
Стигмастерол 7.324 мг ~
бета Ситостерол 26.678 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.005 г ~
12:0 Лауриновая 0.086 г ~
14:0 Миристиновая 0.054 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.783 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 1.304 г ~
20:0 Арахиновая 0.076 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.093 г min 16.8 г 48.2% 13.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.087 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.017 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.762 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 5.997 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.142 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.005 г ~
22:1 цис 0.005 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.626 г от 11.2 до 20.6 г 50.2% 14.3%
18:2 Линолевая (ud) 4.585 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 4.164 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.013 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.926 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.07 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 1.153 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 1.039 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 1.039 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.115 г ~
Полиеновые трансжиры 0.115 г ~

Энергетическая ценность Сливовый пирог 679с-581г составляет 350,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».