Мой здоровый рацион

Рецепт тыквенные сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты тыквенные сырники

Тыква (Жарка) 200 г
Творог «Столовый» 2,0% жирности (Жарка (сырники)) 400 г
Яйцо куриное (Запекание) 94 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Сахарозаменитель ФитПарад №7 (Сырье и приправы) 7 г
Кукурузная мука (Жарка) 65 г
Масло подсолнечное 3 г
Банан (Жарка) 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "тыквенные сырники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.8 ккал 1684 ккал 8.4% 6% 1196 г
Белки 15.3 г 76 г 20.1% 14.3% 497 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 4.5% 1600 г
Углеводы 11.3 г 219 г 5.2% 3.7% 1938 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.3% 1667 г
Вода 65.2 г 2273 г 2.9% 2.1% 3486 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 132.9 мкг 900 мкг 14.8% 10.5% 677 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 0.381 мг 5 мг 7.6% 5.4% 1312 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 3.8% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.252 мг 1.8 мг 14% 9.9% 714 г
Витамин В4, холин 39.32 мг 500 мг 7.9% 5.6% 1272 г
Витамин В5, пантотеновая 0.486 мг 5 мг 9.7% 6.9% 1029 г
Витамин В6, пиридоксин 0.214 мг 2 мг 10.7% 7.6% 935 г
Витамин В9, фолаты 32.554 мкг 400 мкг 8.1% 5.8% 1229 г
Витамин В12, кобаламин 0.946 мкг 3 мкг 31.5% 22.4% 317 г
Витамин C, аскорбиновая 1.61 мг 90 мг 1.8% 1.3% 5590 г
Витамин D, кальциферол 0.378 мкг 10 мкг 3.8% 2.7% 2646 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.596 мг 15 мг 4% 2.8% 2517 г
Витамин Н, биотин 8.096 мкг 50 мкг 16.2% 11.5% 618 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.6375 мг 20 мг 18.2% 12.9% 550 г
Ниацин 0.685 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 163.55 мг 2500 мг 6.5% 4.6% 1529 г
Кальций, Ca 92.77 мг 1000 мг 9.3% 6.6% 1078 г
Магний, Mg 25.37 мг 400 мг 6.3% 4.5% 1577 г
Натрий, Na 236.72 мг 1300 мг 18.2% 12.9% 549 г
Сера, S 165.06 мг 1000 мг 16.5% 11.7% 606 г
Фосфор, P 160.8 мг 800 мг 20.1% 14.3% 498 г
Хлор, Cl 399.24 мг 2300 мг 17.4% 12.4% 576 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.02 мг 18 мг 5.7% 4% 1765 г
Йод, I 3.41 мкг 150 мкг 2.3% 1.6% 4399 г
Кобальт, Co 3.254 мкг 10 мкг 32.5% 23.1% 307 г
Марганец, Mn 0.0418 мг 2 мг 2.1% 1.5% 4785 г
Медь, Cu 112.48 мкг 1000 мкг 11.2% 8% 889 г
Молибден, Mo 6.515 мкг 70 мкг 9.3% 6.6% 1074 г
Селен, Se 24.623 мкг 55 мкг 44.8% 31.8% 223 г
Фтор, F 57.8 мкг 4000 мкг 1.4% 1% 6920 г
Хром, Cr 0.62 мкг 50 мкг 1.2% 0.9% 8065 г
Цинк, Zn 0.5012 мг 12 мг 4.2% 3% 2394 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.39 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.122 г ~
Валин 0.119 г ~
Гистидин* 0.052 г ~
Изолейцин 0.092 г ~
Лейцин 0.166 г ~
Лизин 0.139 г ~
Метионин 0.065 г ~
Метионин + Цистеин 0.111 г ~
Треонин 0.094 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.1 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.174 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.109 г ~
Аспарагиновая кислота 0.19 г ~
Глицин 0.065 г ~
Глутаминовая кислота 0.273 г ~
Пролин 0.062 г ~
Серин 0.143 г ~
Тирозин 0.074 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 92.43 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.984 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.346 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.156 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.883 г min 16.8 г 5.3% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.747 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.488 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.464 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность тыквенные сырники составляет 140,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов