Мой здоровый рацион

Рецепт икра свекольная со сливами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты икра свекольная со сливами

Свекла, вареная 4000 г
Слива (садовая) 2000 г
Сахар песок 200 г
Чеснок луковица 50 г
Перец чили, банана, сырой 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "икра свекольная со сливами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.2 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2845 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 3% 5429 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.7% 28000 г
Углеводы 13.2 г 219 г 6% 10.1% 1659 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 15.2% 1111 г
Вода 83.4 г 2273 г 3.7% 6.3% 2725 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.9 мкг 900 мкг 0.8% 1.4% 13043 г
альфа Каротин 0.032 мкг ~
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 1.5% 10638 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 4.2% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 3.7% 4500 г
Витамин В4, холин 4.33 мг 500 мг 0.9% 1.5% 11547 г
Витамин В5, пантотеновая 0.149 мг 5 мг 3% 5.1% 3356 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 6.4% 2667 г
Витамин В9, фолаты 52.999 мкг 400 мкг 13.2% 22.3% 755 г
Витамин C, аскорбиновая 5.79 мг 90 мг 6.4% 10.8% 1554 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.226 мг 15 мг 1.5% 2.5% 6637 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.3% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.4705 мг 20 мг 2.4% 4.1% 4251 г
Ниацин 0.207 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 272.6 мг 2500 мг 10.9% 18.4% 917 г
Кальций, Ca 18.63 мг 1000 мг 1.9% 3.2% 5368 г
Кремний, Si 1.311 мг 30 мг 4.4% 7.4% 2288 г
Магний, Mg 18.29 мг 400 мг 4.6% 7.8% 2187 г
Натрий, Na 56.58 мг 1300 мг 4.4% 7.4% 2298 г
Сера, S 1.97 мг 1000 мг 0.2% 0.3% 50761 г
Фосфор, P 32.3 мг 800 мг 4% 6.8% 2477 г
Хлор, Cl 0.57 мг 2300 мг 403509 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.704 мг 18 мг 3.9% 6.6% 2557 г
Йод, I 1.39 мкг 150 мкг 0.9% 1.5% 10791 г
Кобальт, Co 0.402 мкг 10 мкг 4% 6.8% 2488 г
Марганец, Mn 0.2566 мг 2 мг 12.8% 21.6% 779 г
Медь, Cu 79.18 мкг 1000 мкг 7.9% 13.3% 1263 г
Молибден, Mo 2.623 мкг 70 мкг 3.7% 6.3% 2669 г
Никель, Ni 4.918 мкг ~
Селен, Se 0.576 мкг 55 мкг 1% 1.7% 9549 г
Фтор, F 0.66 мкг 4000 мкг 606061 г
Хром, Cr 1.31 мкг 50 мкг 2.6% 4.4% 3817 г
Цинк, Zn 0.2709 мг 12 мг 2.3% 3.9% 4430 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.246 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.029 г ~
Валин 0.039 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.033 г ~
Лейцин 0.047 г ~
Лизин 0.039 г ~
Метионин 0.012 г ~
Треонин 0.032 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.031 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.041 г ~
Аспарагиновая кислота 0.079 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.292 г ~
Пролин 0.028 г ~
Серин 0.041 г ~
Тирозин 0.026 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.002 мг ~
Кампестерол 0.001 мг ~
бета Ситостерол 0.002 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.023 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.042 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.038 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность икра свекольная со сливами составляет 59,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов