| Кефир 3,2% жирности | 150 г |
| Масло подсолнечное | 5 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов) |
| Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы | 250 г |
| Картофель | 500 г |
| Говядина 1 кат. | 450 г |
| Морковь, красная (оранжевая) | 50 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 201.4 ккал | 1684 ккал | 12% | 6% | 836 г |
| Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 5.4% | 927 г |
| Жиры | 10.9 г | 56 г | 19.5% | 9.7% | 514 г |
| Углеводы | 17.7 г | 219 г | 8.1% | 4% | 1237 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3% | 1667 г |
| Вода | 61.1 г | 2273 г | 2.7% | 1.3% | 3720 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 68.3 мкг | 900 мкг | 7.6% | 3.8% | 1318 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.398 мг | 5 мг | 8% | 4% | 1256 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 3% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 2.6% | 1935 г |
| Витамин В4, холин | 33.19 мг | 500 мг | 6.6% | 3.3% | 1506 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.336 мг | 5 мг | 6.7% | 3.3% | 1488 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.248 мг | 2 мг | 12.4% | 6.2% | 806 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.831 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.3% | 3693 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.801 мкг | 3 мкг | 26.7% | 13.3% | 375 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.07 мг | 90 мг | 7.9% | 3.9% | 1273 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.857 мг | 15 мг | 19% | 9.4% | 525 г |
| Витамин Н, биотин | 1.641 мкг | 50 мкг | 3.3% | 1.6% | 3047 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5928 мг | 20 мг | 18% | 8.9% | 557 г |
| Ниацин | 2.046 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 326.94 мг | 2500 мг | 13.1% | 6.5% | 765 г |
| Кальций, Ca | 22.44 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.1% | 4456 г |
| Кремний, Si | 0.651 мг | 30 мг | 2.2% | 1.1% | 4608 г |
| Магний, Mg | 19.61 мг | 400 мг | 4.9% | 2.4% | 2040 г |
| Натрий, Na | 26.87 мг | 1300 мг | 2.1% | 1% | 4838 г |
| Сера, S | 94.2 мг | 1000 мг | 9.4% | 4.7% | 1062 г |
| Фосфор, P | 101.1 мг | 800 мг | 12.6% | 6.3% | 791 г |
| Хлор, Cl | 51.01 мг | 2300 мг | 2.2% | 1.1% | 4509 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 303.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 63.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.339 мг | 18 мг | 7.4% | 3.7% | 1344 г |
| Йод, I | 4.96 мкг | 150 мкг | 3.3% | 1.6% | 3024 г |
| Кобальт, Co | 4.202 мкг | 10 мкг | 42% | 20.9% | 238 г |
| Литий, Li | 25.277 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1665 мг | 2 мг | 8.3% | 4.1% | 1201 г |
| Медь, Cu | 119.15 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 5.9% | 839 г |
| Молибден, Mo | 8.531 мкг | 70 мкг | 12.2% | 6.1% | 821 г |
| Никель, Ni | 4.606 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 22.19 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 178.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.274 мкг | 55 мкг | 2.3% | 1.1% | 4317 г |
| Фтор, F | 34.79 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.4% | 11498 г |
| Хром, Cr | 6.28 мкг | 50 мкг | 12.6% | 6.3% | 796 г |
| Цинк, Zn | 1.2479 мг | 12 мг | 10.4% | 5.2% | 962 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.052 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.369 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.419 г | ~ | |||
| Валин | 0.434 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.259 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.345 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.638 г | ~ | |||
| Лизин | 0.577 г | ~ | |||
| Метионин | 0.172 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.289 г | ~ | |||
| Треонин | 0.33 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.092 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.364 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.642 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.588 г | ~ | |||
| Аланин | 0.419 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.683 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.085 г | ~ | |||
| Глицин | 0.372 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.551 г | ~ | |||
| Пролин | 0.419 г | ~ | |||
| Серин | 0.372 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.28 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.119 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 24.33 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 14.332 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.01 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.007 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.004 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.008 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.009 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.206 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.032 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.668 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.078 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.859 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.039 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.66 г | min 16.8 г | 21.8% | 10.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.077 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.278 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.283 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.6 г | от 11.2 до 20.6 г | 32.1% | 15.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.535 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Эчпочмак составляет 201,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».