Мой здоровый рацион

Рецепт Смесь весенняя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Смесь весенняя

Лук репчатый (Варка без слива) 30 г
Капуста брюссельская (Варка без слива) 70 г
Капуста цветная (Варка без слива) 70 г
Морковь, красная (Варка без слива) 100 г
Зеленый горошек, вареный, с солью 70 г
Масло подсолнечное 30 г
Вода 70 г
Капуста романессу 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смесь весенняя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.8 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1918 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 3.8% 3040 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 12.9% 889 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 3.1% 3712 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 11.4% 1000 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 4.1% 2772 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 397.6 мкг 900 мкг 44.2% 50.3% 226 г
бета Каротин 2.418 мг 5 мг 48.4% 55.1% 207 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 5.6% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 4.7% 2466 г
Витамин В4, холин 10.62 мг 500 мг 2.1% 2.4% 4708 г
Витамин В5, пантотеновая 0.273 мг 5 мг 5.5% 6.3% 1832 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 7.3% 1563 г
Витамин В9, фолаты 18.955 мкг 400 мкг 4.7% 5.4% 2110 г
Витамин C, аскорбиновая 12.3 мг 90 мг 13.7% 15.6% 732 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.956 мг 15 мг 19.7% 22.4% 507 г
Витамин Н, биотин 0.279 мкг 50 мкг 0.6% 0.7% 17921 г
Витамин К, филлохинон 8.6 мкг 120 мкг 7.2% 8.2% 1395 г
Витамин РР, НЭ 0.894 мг 20 мг 4.5% 5.1% 2237 г
Макроэлементы
Калий, K 171.15 мг 2500 мг 6.8% 7.7% 1461 г
Кальций, Ca 19.85 мг 1000 мг 2% 2.3% 5038 г
Магний, Mg 21.47 мг 400 мг 5.4% 6.2% 1863 г
Натрий, Na 40.84 мг 1300 мг 3.1% 3.5% 3183 г
Сера, S 5.31 мг 1000 мг 0.5% 0.6% 18832 г
Фосфор, P 47.3 мг 800 мг 5.9% 6.7% 1691 г
Хлор, Cl 14.48 мг 2300 мг 0.6% 0.7% 15884 г
Микроэлементы
Бор, B 52.7 мкг ~
Ванадий, V 20.05 мкг ~
Железо, Fe 0.774 мг 18 мг 4.3% 4.9% 2326 г
Йод, I 1.19 мкг 150 мкг 0.8% 0.9% 12605 г
Кобальт, Co 0.709 мкг 10 мкг 7.1% 8.1% 1410 г
Марганец, Mn 0.1512 мг 2 мг 7.6% 8.7% 1323 г
Медь, Cu 51.93 мкг 1000 мкг 5.2% 5.9% 1926 г
Молибден, Mo 4.05 мкг 70 мкг 5.8% 6.6% 1728 г
Селен, Se 0.375 мкг 55 мкг 0.7% 0.8% 14667 г
Фтор, F 27.34 мкг 4000 мкг 0.7% 0.8% 14631 г
Хром, Cr 0.73 мкг 50 мкг 1.5% 1.7% 6849 г
Цинк, Zn 0.341 мг 12 мг 2.8% 3.2% 3519 г

Энергетическая ценность Смесь весенняя составляет 87,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».