Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачки с рисом, овощами и филе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачки с рисом, овощами и филе

Куриная грудка (филе) 309 г
Лук репчатый 150 г
Морковь, сырая 200 г
Яйцо куриное 84 г
Кабачок 810 г
Рис, белый, короткозерный, необогащенный, сырой 150 г
Масло подсолнечное 20 г
Чеснок, сырой 80 г
Сыр российский 80 г
Помидор (томат), грунтовый 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки с рисом, овощами и филе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.9 ккал 1684 ккал 6.9% 6% 1453 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 8.4% 1027 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 5.7% 1514 г
Углеводы 13 г 219 г 5.9% 5.1% 1685 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.6% 1538 г
Вода 73.7 г 2273 г 3.2% 2.8% 3084 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 141 мкг 900 мкг 15.7% 13.5% 638 г
Ретинол 0.024 мг ~
альфа Каротин 404.302 мкг ~
бета Каротин 1.082 мг 5 мг 21.6% 18.6% 462 г
Ликопин 0.116 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 30.512 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 3.8% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 4.1% 2118 г
Витамин В4, холин 15.14 мг 500 мг 3% 2.6% 3303 г
Витамин В5, пантотеновая 0.32 мг 5 мг 6.4% 5.5% 1563 г
Витамин В6, пиридоксин 0.174 мг 2 мг 8.7% 7.5% 1149 г
Витамин В9, фолаты 12.964 мкг 400 мкг 3.2% 2.8% 3085 г
Витамин В12, кобаламин 0.095 мкг 3 мкг 3.2% 2.8% 3158 г
Витамин C, аскорбиновая 13.01 мг 90 мг 14.5% 12.5% 692 г
Витамин D, кальциферол 0.152 мкг 10 мкг 1.5% 1.3% 6579 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.791 мг 15 мг 5.3% 4.6% 1896 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 1.393 мкг 50 мкг 2.8% 2.4% 3589 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 1.8% 4800 г
Витамин РР, НЭ 2.5821 мг 20 мг 12.9% 11.1% 775 г
Ниацин 2.335 мг ~
Бетаин 0.047 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 286.94 мг 2500 мг 11.5% 9.9% 871 г
Кальций, Ca 68.97 мг 1000 мг 6.9% 6% 1450 г
Магний, Mg 30.01 мг 400 мг 7.5% 6.5% 1333 г
Натрий, Na 65.54 мг 1300 мг 5% 4.3% 1984 г
Сера, S 26.45 мг 1000 мг 2.6% 2.2% 3781 г
Фосфор, P 96.6 мг 800 мг 12.1% 10.4% 828 г
Хлор, Cl 30.26 мг 2300 мг 1.3% 1.1% 7601 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.9 мкг ~
Бор, B 30.8 мкг ~
Железо, Fe 0.967 мг 18 мг 5.4% 4.7% 1861 г
Йод, I 2.55 мкг 150 мкг 1.7% 1.5% 5882 г
Кобальт, Co 3.239 мкг 10 мкг 32.4% 28% 309 г
Марганец, Mn 0.2262 мг 2 мг 11.3% 9.7% 884 г
Медь, Cu 78.84 мкг 1000 мкг 7.9% 6.8% 1268 г
Молибден, Mo 3.083 мкг 70 мкг 4.4% 3.8% 2271 г
Никель, Ni 1.773 мкг ~
Рубидий, Rb 59.3 мкг ~
Селен, Se 2.267 мкг 55 мкг 4.1% 3.5% 2426 г
Фтор, F 31.44 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 12723 г
Хром, Cr 5.44 мкг 50 мкг 10.9% 9.4% 919 г
Цинк, Zn 0.7257 мг 12 мг 6% 5.2% 1654 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.21 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.445 г ~
Аргинин* 0.503 г ~
Валин 0.411 г ~
Гистидин* 0.349 г ~
Изолейцин 0.327 г ~
Лейцин 0.58 г ~
Лизин 0.644 г ~
Метионин 0.147 г ~
Метионин + Цистеин 0.229 г ~
Треонин 0.329 г ~
Триптофан 0.122 г ~
Фенилаланин 0.331 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.539 г ~
Заменимые аминокислоты 0.814 г ~
Аланин 0.356 г ~
Аспарагиновая кислота 0.592 г ~
Гидроксипролин 0.038 г ~
Глицин 0.25 г ~
Глутаминовая кислота 1.078 г ~
Пролин 0.351 г ~
Серин 0.333 г ~
Тирозин 0.281 г ~
Цистеин 0.127 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 33.77 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.326 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.018 г ~
10:0 Каприновая 0.059 г ~
12:0 Лауриновая 0.054 г ~
14:0 Миристиновая 0.117 г ~
15:0 Пентадекановая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.551 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.265 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.019 г min 16.8 г 6.1% 5.3%
14:1 Миристолеиновая 0.018 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.063 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.91 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.865 г от 11.2 до 20.6 г 7.7% 6.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.849 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Кабачки с рисом, овощами и филе составляет 115,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».