| Курица, бройлеры или цыплята, бедра, только мясо, приготовленное, тушеное | 1500 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Варка без слива) | 500 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 400 г |
| Соль поваренная пищевая | 12 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 50 г |
| Чеснок, сырой | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 156 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 6% | 1079 г |
| Белки | 16.4 г | 76 г | 21.6% | 13.8% | 463 г |
| Жиры | 8.4 г | 56 г | 15% | 9.6% | 667 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 0.8% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.9% | 2222 г |
| Вода | 70.5 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3224 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45.8 мкг | 900 мкг | 5.1% | 3.3% | 1965 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.759 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.243 мг | 5 мг | 4.9% | 3.1% | 2058 г |
| бета Криптоксантин | 4.258 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 18.436 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 2.6% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.153 мг | 1.8 мг | 8.5% | 5.4% | 1176 г |
| Витамин В4, холин | 44.53 мг | 500 мг | 8.9% | 5.7% | 1123 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.642 мг | 5 мг | 12.8% | 8.2% | 779 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.193 мг | 2 мг | 9.7% | 6.2% | 1036 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.608 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.5% | 4163 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.133 мкг | 3 мкг | 4.4% | 2.8% | 2256 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.91 мг | 90 мг | 4.3% | 2.8% | 2302 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.063 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.4% | 15873 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.063 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.333 мг | 15 мг | 8.9% | 5.7% | 1125 г |
| Витамин Н, биотин | 0.405 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.5% | 12346 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.5 мкг | 120 мкг | 8.8% | 5.6% | 1143 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5526 мг | 20 мг | 17.8% | 11.4% | 563 г |
| Ниацин | 0.115 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.099 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 220.98 мг | 2500 мг | 8.8% | 5.6% | 1131 г |
| Кальций, Ca | 20.51 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.3% | 4876 г |
| Магний, Mg | 20.57 мг | 400 мг | 5.1% | 3.3% | 1945 г |
| Натрий, Na | 245.71 мг | 1300 мг | 18.9% | 12.1% | 529 г |
| Сера, S | 14.4 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.9% | 6944 г |
| Фосфор, P | 112.3 мг | 800 мг | 14% | 9% | 712 г |
| Хлор, Cl | 318.2 мг | 2300 мг | 13.8% | 8.8% | 723 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 67.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.288 мг | 18 мг | 7.2% | 4.6% | 1398 г |
| Йод, I | 0.93 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.4% | 16129 г |
| Кобальт, Co | 2.184 мкг | 10 мкг | 21.8% | 14% | 458 г |
| Марганец, Mn | 0.1123 мг | 2 мг | 5.6% | 3.6% | 1781 г |
| Медь, Cu | 96.95 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 6.2% | 1031 г |
| Молибден, Mo | 2.032 мкг | 70 мкг | 2.9% | 1.9% | 3445 г |
| Никель, Ni | 3.246 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 112.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.097 мкг | 55 мкг | 20.2% | 12.9% | 496 г |
| Фтор, F | 9.44 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 42373 г |
| Хром, Cr | 1.39 мкг | 50 мкг | 2.8% | 1.8% | 3597 г |
| Цинк, Zn | 1.8453 мг | 12 мг | 15.4% | 9.9% | 650 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.077 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.088 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.993 г | ~ | |||
| Валин | 0.797 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.498 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.85 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.206 г | ~ | |||
| Лизин | 1.365 г | ~ | |||
| Метионин | 0.442 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.683 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.191 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.642 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.283 г | ~ | |||
| Аланин | 0.88 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.455 г | ~ | |||
| Глицин | 0.79 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.523 г | ~ | |||
| Пролин | 0.66 г | ~ | |||
| Серин | 0.556 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.545 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.206 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 17.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 56.91 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.105 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.063 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.258 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.019 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.327 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.479 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.847 г | min 16.8 г | 16.9% | 10.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.316 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.453 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.038 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.681 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.9% | 15.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.459 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.019 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Чахохбили из кур составляет 156 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».