| Капуста белокочанная | 300 г |
| Морковь, желтая | 100 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 26.4 ккал | 1684 ккал | 1.6% | 6.1% | 6379 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 6.8% | 5429 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.8% | 56000 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 8.3% | 4469 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 37.9% | 1000 г |
| Вода | 91 г | 2273 г | 4% | 15.2% | 2498 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.1 мкг | 900 мкг | 3.6% | 13.6% | 2804 г |
| бета Каротин | 0.193 мг | 5 мг | 3.9% | 14.8% | 2591 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 10.2% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.027 мг | 1.8 мг | 1.5% | 5.7% | 6667 г |
| Витамин В4, холин | 5.35 мг | 500 мг | 1.1% | 4.2% | 9346 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.167 мг | 5 мг | 3.3% | 12.5% | 2994 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.083 мг | 2 мг | 4.2% | 15.9% | 2410 г |
| Витамин В9, фолаты | 8 мкг | 400 мкг | 2% | 7.6% | 5000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25 мг | 90 мг | 27.8% | 105.3% | 360 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.183 мг | 15 мг | 1.2% | 4.5% | 8197 г |
| Витамин Н, биотин | 0.21 мкг | 50 мкг | 0.4% | 1.5% | 23810 г |
| Витамин К, филлохинон | 40.2 мкг | 120 мкг | 33.5% | 126.9% | 299 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.736 мг | 20 мг | 3.7% | 14% | 2717 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 218.17 мг | 2500 мг | 8.7% | 33% | 1146 г |
| Кальций, Ca | 37.58 мг | 1000 мг | 3.8% | 14.4% | 2661 г |
| Магний, Mg | 16.5 мг | 400 мг | 4.1% | 15.5% | 2424 г |
| Натрий, Na | 18.15 мг | 1300 мг | 1.4% | 5.3% | 7163 г |
| Сера, S | 30.5 мг | 1000 мг | 3.1% | 11.7% | 3279 г |
| Фосфор, P | 35.2 мг | 800 мг | 4.4% | 16.7% | 2273 г |
| Хлор, Cl | 33.4 мг | 2300 мг | 1.5% | 5.7% | 6886 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 166.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.667 мг | 18 мг | 3.7% | 14% | 2699 г |
| Йод, I | 2.83 мкг | 150 мкг | 1.9% | 7.2% | 5300 г |
| Кобальт, Co | 2.667 мкг | 10 мкг | 26.7% | 101.1% | 375 г |
| Марганец, Mn | 0.1569 мг | 2 мг | 7.8% | 29.5% | 1275 г |
| Медь, Cu | 65.1 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 24.6% | 1536 г |
| Молибден, Mo | 8.333 мкг | 70 мкг | 11.9% | 45.1% | 840 г |
| Селен, Se | 0.15 мкг | 55 мкг | 0.3% | 1.1% | 36667 г |
| Фтор, F | 36 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 3.4% | 11111 г |
| Хром, Cr | 3.33 мкг | 50 мкг | 6.7% | 25.4% | 1502 г |
| Цинк, Zn | 0.4083 мг | 12 мг | 3.4% | 12.9% | 2939 г |
Энергетическая ценность капуста тушеная на воде составляет 26,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».