Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет

Яйцо куриное (Жарка омлет) 100 г
Вода 70 г
Пшеничная мука, высшего сорта 25 г
Отруби пшеничные 5 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Масло оливковое 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.9 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1123 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 6.9% 974 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 10.7% 622 г
Углеводы 9.5 г 219 г 4.3% 2.9% 2305 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 5% 1333 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 2.1% 3247 г
Витамины
Витамин А, РЭ 129.4 мкг 900 мкг 14.4% 9.6% 696 г
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.3% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 3.1% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.23 мг 1.8 мг 12.8% 8.5% 783 г
Витамин В4, холин 131.34 мг 500 мг 26.3% 17.5% 381 г
Витамин В5, пантотеновая 0.684 мг 5 мг 13.7% 9.1% 731 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 3.1% 2198 г
Витамин В9, фолаты 6.853 мкг 400 мкг 1.7% 1.1% 5837 г
Витамин В12, кобаламин 0.259 мкг 3 мкг 8.6% 5.7% 1158 г
Витамин D, кальциферол 1.095 мкг 10 мкг 11% 7.3% 913 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.165 мг 15 мг 7.8% 5.2% 1288 г
Витамин Н, биотин 10.299 мкг 50 мкг 20.6% 13.7% 485 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.5 мг 20 мг 12.5% 8.3% 800 г
Макроэлементы
Калий, K 116.3 мг 2500 мг 4.7% 3.1% 2150 г
Кальций, Ca 40.39 мг 1000 мг 4% 2.7% 2476 г
Кремний, Si 0.498 мг 30 мг 1.7% 1.1% 6024 г
Магний, Mg 19.78 мг 400 мг 4.9% 3.3% 2022 г
Натрий, Na 645.31 мг 1300 мг 49.6% 33.1% 201 г
Сера, S 99.3 мг 1000 мг 9.9% 6.6% 1007 г
Фосфор, P 131 мг 800 мг 16.4% 10.9% 611 г
Хлор, Cl 971.48 мг 2300 мг 42.2% 28.2% 237 г
Микроэлементы
Бор, B 4.6 мкг ~
Ванадий, V 11.19 мкг ~
Железо, Fe 1.799 мг 18 мг 10% 6.7% 1001 г
Йод, I 10.14 мкг 150 мкг 6.8% 4.5% 1479 г
Кобальт, Co 5.398 мкг 10 мкг 54% 36% 185 г
Марганец, Mn 0.0896 мг 2 мг 4.5% 3% 2232 г
Медь, Cu 57.99 мкг 1000 мкг 5.8% 3.9% 1724 г
Молибден, Mo 6.182 мкг 70 мкг 8.8% 5.9% 1132 г
Селен, Se 16.517 мкг 55 мкг 30% 20% 333 г
Фтор, F 64.93 мкг 4000 мкг 1.6% 1.1% 6160 г
Хром, Cr 2.26 мкг 50 мкг 4.5% 3% 2212 г
Цинк, Zn 0.6483 мг 12 мг 5.4% 3.6% 1851 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 283.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Омлет составляет 149,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».