| Помидор (томат), грунтовый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 636 г |
| Масло подсолнечное | 16 г |
| Чеснок луковица (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 4 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 45.8 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 5.9% | 3677 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 3.1% | 6909 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 10% | 2154 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 3.7% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 15.3% | 1429 г |
| Вода | 89 г | 2273 г | 3.9% | 8.5% | 2554 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 128.2 мкг | 900 мкг | 14.2% | 31% | 702 г |
| бета Каротин | 0.771 мг | 5 мг | 15.4% | 33.6% | 649 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 8.5% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 4.8% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 6.6 мг | 500 мг | 1.3% | 2.8% | 7576 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.245 мг | 5 мг | 4.9% | 10.7% | 2041 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 10.9% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.618 мкг | 400 мкг | 2.7% | 5.9% | 3767 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.15 мг | 90 мг | 26.8% | 58.5% | 373 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.743 мг | 15 мг | 11.6% | 25.3% | 861 г |
| Витамин Н, биотин | 1.156 мкг | 50 мкг | 2.3% | 5% | 4325 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.6 мкг | 120 мкг | 6.3% | 13.8% | 1579 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6915 мг | 20 мг | 3.5% | 7.6% | 2892 г |
| Ниацин | 0.489 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 281.08 мг | 2500 мг | 11.2% | 24.5% | 889 г |
| Кальций, Ca | 16.81 мг | 1000 мг | 1.7% | 3.7% | 5949 г |
| Магний, Mg | 19.59 мг | 400 мг | 4.9% | 10.7% | 2042 г |
| Натрий, Na | 237.6 мг | 1300 мг | 18.3% | 40% | 547 г |
| Сера, S | 12.65 мг | 1000 мг | 1.3% | 2.8% | 7905 г |
| Фосфор, P | 26.2 мг | 800 мг | 3.3% | 7.2% | 3053 г |
| Хлор, Cl | 416.87 мг | 2300 мг | 18.1% | 39.5% | 552 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 110.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.894 мг | 18 мг | 5% | 10.9% | 2013 г |
| Йод, I | 1.98 мкг | 150 мкг | 1.3% | 2.8% | 7576 г |
| Кобальт, Co | 5.927 мкг | 10 мкг | 59.3% | 129.5% | 169 г |
| Марганец, Mn | 0.1413 мг | 2 мг | 7.1% | 15.5% | 1415 г |
| Медь, Cu | 108.43 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 23.6% | 922 г |
| Молибден, Mo | 7.412 мкг | 70 мкг | 10.6% | 23.1% | 944 г |
| Никель, Ni | 12.527 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 147.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.472 мкг | 55 мкг | 0.9% | 2% | 11653 г |
| Фтор, F | 19.27 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.1% | 20758 г |
| Хром, Cr | 4.82 мкг | 50 мкг | 9.6% | 21% | 1037 г |
| Цинк, Zn | 0.2025 мг | 12 мг | 1.7% | 3.7% | 5926 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.447 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.181 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.022 г | ~ | |||
| Валин | 0.023 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лизин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.783 г | ~ | |||
| Аланин | 0.026 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.133 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.495 г | ~ | |||
| Пролин | 0.018 г | ~ | |||
| Серин | 0.025 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.848 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.15 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.099 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.577 г | min 16.8 г | 3.4% | 7.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.575 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.45 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.9% | 28.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.45 г | ~ |
Энергетическая ценность салат из помидор составляет 45,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».