Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с колбасой и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с колбасой и сыром

Яйцо куриное (Жарка омлет) 200 г
Майонез «Провансаль» 15 г
Колбаса Докторская Стародворская [Стародворские Колбасы] 105 г
Сыр российский 65 г
Перец красный сладкий (Жарка) 100 г
Лук репчатый (Пассерование) 74 г
Петрушка 2 г
Укроп 2 г
Масло сладко-сливочное несоленое 26 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с колбасой и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 200.8 ккал 1684 ккал 11.9% 5.9% 839 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 6.6% 752 г
Жиры 16.7 г 56 г 29.8% 14.8% 335 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.5% 9522 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.7% 2857 г
Вода 52.7 г 2273 г 2.3% 1.1% 4313 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 229.4 мкг 900 мкг 25.5% 12.7% 392 г
Ретинол 0.149 мг ~
бета Каротин 0.426 мг 5 мг 8.5% 4.2% 1174 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 1.6% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.229 мг 1.8 мг 12.7% 6.3% 786 г
Витамин В4, холин 96.63 мг 500 мг 19.3% 9.6% 517 г
Витамин В5, пантотеновая 0.516 мг 5 мг 10.3% 5.1% 969 г
Витамин В6, пиридоксин 0.18 мг 2 мг 9% 4.5% 1111 г
Витамин В9, фолаты 10.666 мкг 400 мкг 2.7% 1.3% 3750 г
Витамин В12, кобаламин 0.386 мкг 3 мкг 12.9% 6.4% 777 г
Витамин C, аскорбиновая 28.09 мг 90 мг 31.2% 15.5% 320 г
Витамин D, кальциферол 1.037 мкг 10 мкг 10.4% 5.2% 964 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.374 мг 15 мг 9.2% 4.6% 1092 г
Витамин Н, биотин 7.869 мкг 50 мкг 15.7% 7.8% 635 г
Витамин К, филлохинон 6.4 мкг 120 мкг 5.3% 2.6% 1875 г
Витамин РР, НЭ 2.4785 мг 20 мг 12.4% 6.2% 807 г
Ниацин 0.285 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 119.84 мг 2500 мг 4.8% 2.4% 2086 г
Кальций, Ca 139.52 мг 1000 мг 14% 7% 717 г
Магний, Mg 12.94 мг 400 мг 3.2% 1.6% 3091 г
Натрий, Na 168.28 мг 1300 мг 12.9% 6.4% 773 г
Сера, S 105.79 мг 1000 мг 10.6% 5.3% 945 г
Фосфор, P 149.6 мг 800 мг 18.7% 9.3% 535 г
Хлор, Cl 66.95 мг 2300 мг 2.9% 1.4% 3435 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 56.7 мкг ~
Бор, B 28.4 мкг ~
Железо, Fe 1.322 мг 18 мг 7.3% 3.6% 1362 г
Йод, I 8.66 мкг 150 мкг 5.8% 2.9% 1732 г
Кобальт, Co 5.115 мкг 10 мкг 51.2% 25.5% 196 г
Марганец, Mn 0.0798 мг 2 мг 4% 2% 2506 г
Медь, Cu 71.07 мкг 1000 мкг 7.1% 3.5% 1407 г
Молибден, Mo 2.299 мкг 70 мкг 3.3% 1.6% 3045 г
Никель, Ni 0.425 мкг ~
Рубидий, Rb 67.5 мкг ~
Селен, Se 12.146 мкг 55 мкг 22.1% 11% 453 г
Фтор, F 26.81 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14920 г
Хром, Cr 2.97 мкг 50 мкг 5.9% 2.9% 1684 г
Цинк, Zn 1.0735 мг 12 мг 8.9% 4.4% 1118 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.036 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.169 г ~
Аргинин* 0.419 г ~
Валин 0.52 г ~
Гистидин* 0.321 г ~
Изолейцин 0.367 г ~
Лейцин 0.674 г ~
Лизин 0.559 г ~
Метионин 0.232 г ~
Метионин + Цистеин 0.377 г ~
Треонин 0.364 г ~
Триптофан 0.165 г ~
Фенилаланин 0.417 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.781 г ~
Заменимые аминокислоты 1.866 г ~
Аланин 0.356 г ~
Аспарагиновая кислота 0.651 г ~
Глицин 0.215 г ~
Глутаминовая кислота 1.287 г ~
Пролин 0.448 г ~
Серин 0.511 г ~
Тирозин 0.364 г ~
Цистеин 0.141 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 241.81 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.736 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.186 г ~
6:0 Капроновая 0.054 г ~
8:0 Каприловая 0.084 г ~
10:0 Каприновая 0.251 г ~
12:0 Лауриновая 0.265 г ~
14:0 Миристиновая 0.707 г ~
15:0 Пентадекановая 0.04 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.911 г ~
17:0 Маргариновая 0.035 г ~
18:0 Стеариновая 1.213 г ~
20:0 Арахиновая 0.041 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.659 г min 16.8 г 27.7% 13.8%
14:1 Миристолеиновая 0.09 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.354 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.007 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.741 г от 11.2 до 20.6 г 15.5% 7.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.676 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Омлет с колбасой и сыром составляет 200,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».