Мой здоровый рацион

Рецепт Просто салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Просто салат

Салат 63 г
Помидор (томат), грунтовый 102 г
Огурец, грунтовый 47 г
Арахис 40 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 119 г
Масло оливковое 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Просто салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.7 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1110 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 6.3% 1041 г
Жиры 12.2 г 56 г 21.8% 14.4% 459 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 0.9% 7552 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 4.9% 1333 г
Вода 74.7 г 2273 г 3.3% 2.2% 3043 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 165 мкг 900 мкг 18.3% 12.1% 545 г
Ретинол 0.078 мг ~
бета Каротин 0.523 мг 5 мг 10.5% 6.9% 956 г
Витамин В1, тиамин 0.123 мг 1.5 мг 8.2% 5.4% 1220 г
Витамин В2, рибофлавин 0.177 мг 1.8 мг 9.8% 6.5% 1017 г
Витамин В4, холин 88.29 мг 500 мг 17.7% 11.7% 566 г
Витамин В5, пантотеновая 0.703 мг 5 мг 14.1% 9.3% 711 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 4.6% 1429 г
Витамин В9, фолаты 38.278 мкг 400 мкг 9.6% 6.3% 1045 г
Витамин В12, кобаламин 0.162 мкг 3 мкг 5.4% 3.6% 1852 г
Витамин C, аскорбиновая 10.82 мг 90 мг 12% 7.9% 832 г
Витамин D, кальциферол 0.685 мкг 10 мкг 6.9% 4.5% 1460 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.015 мг 15 мг 13.4% 8.8% 744 г
Витамин Н, биотин 6.831 мкг 50 мкг 13.7% 9% 732 г
Витамин К, филлохинон 32.5 мкг 120 мкг 27.1% 17.9% 369 г
Витамин РР, НЭ 3.0426 мг 20 мг 15.2% 10% 657 г
Ниацин 1.698 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 241.49 мг 2500 мг 9.7% 6.4% 1035 г
Кальций, Ca 44.07 мг 1000 мг 4.4% 2.9% 2269 г
Магний, Mg 36.11 мг 400 мг 9% 5.9% 1108 г
Натрий, Na 47.18 мг 1300 мг 3.6% 2.4% 2755 г
Сера, S 60.59 мг 1000 мг 6.1% 4% 1650 г
Фосфор, P 113.7 мг 800 мг 14.2% 9.4% 704 г
Хлор, Cl 74.85 мг 2300 мг 3.3% 2.2% 3073 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 144.8 мкг ~
Бор, B 44.3 мкг ~
Ванадий, V 27.75 мкг ~
Железо, Fe 1.721 мг 18 мг 9.6% 6.3% 1046 г
Йод, I 8.43 мкг 150 мкг 5.6% 3.7% 1779 г
Кобальт, Co 5.474 мкг 10 мкг 54.7% 36.1% 183 г
Литий, Li 6.528 мкг ~
Марганец, Mn 0.3173 мг 2 мг 15.9% 10.5% 630 г
Медь, Cu 205.23 мкг 1000 мкг 20.5% 13.5% 487 г
Молибден, Mo 5.309 мкг 70 мкг 7.6% 5% 1319 г
Никель, Ni 4.251 мкг ~
Рубидий, Rb 65.4 мкг ~
Селен, Se 10.858 мкг 55 мкг 19.7% 13% 507 г
Фтор, F 29.05 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 13769 г
Хром, Cr 3.79 мкг 50 мкг 7.6% 5% 1319 г
Цинк, Zn 0.8082 мг 12 мг 6.7% 4.4% 1485 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.747 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.926 г ~
Аргинин* 0.32 г ~
Валин 0.151 г ~
Гистидин* 0.074 г ~
Изолейцин 0.112 г ~
Лейцин 0.207 г ~
Лизин 0.127 г ~
Метионин 0.038 г ~
Метионин + Цистеин 0.076 г ~
Треонин 0.099 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.158 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.282 г ~
Заменимые аминокислоты 2.103 г ~
Аланин 0.121 г ~
Аспарагиновая кислота 0.319 г ~
Глицин 0.166 г ~
Глутаминовая кислота 0.674 г ~
Пролин 0.131 г ~
Серин 0.147 г ~
Тирозин 0.124 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 28.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 177.5 мг max 300 мг
бета Ситостерол 17.358 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.999 г ~
18:0 Стеариновая 0.253 г ~
20:0 Арахиновая 0.106 г ~
22:0 Бегеновая 0.114 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.6 г min 16.8 г 27.4% 18.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.47 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.071 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.045 г от 11.2 до 20.6 г 18.3% 12.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.021 г ~

Энергетическая ценность Просто салат составляет 151,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».