| Куриная грудка (филе) | 358 г |
| Лук репчатый | 46 г |
| МАЙОНЕЗ | 50 г |
| Подсолнечное масло | 7 г |
| Яйцо куриное | 53 г |
| Пшеничная мука, первого сорта | 50 г |
ЖАРИТЬ
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 155.1 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 5.9% | 1086 г |
| Белки | 17.3 г | 76 г | 22.8% | 14.7% | 439 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 4.3% | 1514 г |
| Углеводы | 7.4 г | 219 г | 3.4% | 2.2% | 2959 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.3% | 2857 г |
| Вода | 70 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3247 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30.1 мкг | 900 мкг | 3.3% | 2.1% | 2990 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 3.3% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.095 мг | 1.8 мг | 5.3% | 3.4% | 1895 г |
| Витамин В4, холин | 82.94 мг | 500 мг | 16.6% | 10.7% | 603 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.124 мг | 5 мг | 22.5% | 14.5% | 445 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.557 мг | 2 мг | 27.9% | 18% | 359 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.252 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.7% | 3902 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.182 мкг | 3 мкг | 6.1% | 3.9% | 1648 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.82 мг | 90 мг | 0.9% | 0.6% | 10976 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.207 мкг | 10 мкг | 2.1% | 1.4% | 4831 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.134 мг | 15 мг | 7.6% | 4.9% | 1323 г |
| Витамин Н, биотин | 2.238 мкг | 50 мкг | 4.5% | 2.9% | 2234 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.6415 мг | 20 мг | 28.2% | 18.2% | 355 г |
| Ниацин | 7.148 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 228.38 мг | 2500 мг | 9.1% | 5.9% | 1095 г |
| Кальций, Ca | 14.9 мг | 1000 мг | 1.5% | 1% | 6711 г |
| Кремний, Si | 0.674 мг | 30 мг | 2.2% | 1.4% | 4451 г |
| Магний, Mg | 60.76 мг | 400 мг | 15.2% | 9.8% | 658 г |
| Натрий, Na | 51.36 мг | 1300 мг | 4% | 2.6% | 2531 г |
| Сера, S | 171.57 мг | 1000 мг | 17.2% | 11.1% | 583 г |
| Фосфор, P | 141.5 мг | 800 мг | 17.7% | 11.4% | 565 г |
| Хлор, Cl | 67.7 мг | 2300 мг | 2.9% | 1.9% | 3397 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 140.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.375 мг | 18 мг | 7.6% | 4.9% | 1309 г |
| Йод, I | 5.93 мкг | 150 мкг | 4% | 2.6% | 2530 г |
| Кобальт, Co | 7.273 мкг | 10 мкг | 72.7% | 46.9% | 137 г |
| Марганец, Mn | 0.1335 мг | 2 мг | 6.7% | 4.3% | 1498 г |
| Медь, Cu | 81.47 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 5.2% | 1227 г |
| Молибден, Mo | 8.956 мкг | 70 мкг | 12.8% | 8.3% | 782 г |
| Никель, Ni | 1.069 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.68 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.93 мкг | 55 мкг | 32.6% | 21% | 307 г |
| Титан, Ti | 1.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 90.21 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 1.5% | 4434 г |
| Хром, Cr | 16.68 мкг | 50 мкг | 33.4% | 21.5% | 300 г |
| Цинк, Zn | 1.0884 мг | 12 мг | 9.1% | 5.9% | 1103 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.868 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.023 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.243 г | ~ | |||
| Валин | 0.9 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.871 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.777 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.362 г | ~ | |||
| Лизин | 1.765 г | ~ | |||
| Метионин | 0.326 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.622 г | ~ | |||
| Треонин | 0.765 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.262 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.737 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.356 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
| Аланин | 0.897 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.353 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.133 г | ~ | |||
| Глицин | 0.627 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.981 г | ~ | |||
| Пролин | 0.681 г | ~ | |||
| Серин | 0.731 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.619 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.301 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.016 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.8% | 1.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.044 г | от 4.7 до 16.8 г | 22.2% | 14.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 59.91 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.482 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.776 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.523 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.191 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.213 г | min 16.8 г | 7.2% | 4.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.113 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.047 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.065 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.5% | 6.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.966 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность РУБЛЕНЫЕ КОТЛЕТЫ составляет 155,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».