| Минтай | 1139 г |
| Лук репчатый | 154 г |
| Морковь, красная (оранжевая) | 71 г |
| Перец сладкий | 53 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 166 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 60.6 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 5.9% | 2779 г |
| Белки | 11.8 г | 76 г | 15.5% | 25.6% | 644 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 2.1% | 8000 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 1.3% | 12882 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 5% | 3333 г |
| Вода | 83.7 г | 2273 г | 3.7% | 6.1% | 2716 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 118.8 мкг | 900 мкг | 13.2% | 21.8% | 758 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.67 мг | 5 мг | 13.4% | 22.1% | 746 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.095 мг | 1.5 мг | 6.3% | 10.4% | 1579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.091 мг | 1.8 мг | 5.1% | 8.4% | 1978 г |
| Витамин В4, холин | 0.7 мг | 500 мг | 0.1% | 0.2% | 71429 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.047 мг | 5 мг | 0.9% | 1.5% | 10638 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 9.2% | 1802 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.273 мкг | 400 мкг | 1.6% | 2.6% | 6377 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.84 мг | 90 мг | 12% | 19.8% | 830 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.349 мг | 15 мг | 2.3% | 3.8% | 4298 г |
| Витамин Н, биотин | 0.24 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.8% | 20833 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 2% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5036 мг | 20 мг | 17.5% | 28.9% | 571 г |
| Ниацин | 1.076 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 362.94 мг | 2500 мг | 14.5% | 23.9% | 689 г |
| Кальций, Ca | 35.79 мг | 1000 мг | 3.6% | 5.9% | 2794 г |
| Магний, Mg | 44.9 мг | 400 мг | 11.2% | 18.5% | 891 г |
| Натрий, Na | 152.28 мг | 1300 мг | 11.7% | 19.3% | 854 г |
| Сера, S | 130.06 мг | 1000 мг | 13% | 21.5% | 769 г |
| Фосфор, P | 183.7 мг | 800 мг | 23% | 38% | 435 г |
| Хлор, Cl | 314.67 мг | 2300 мг | 13.7% | 22.6% | 731 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 53.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.803 мг | 18 мг | 4.5% | 7.4% | 2242 г |
| Йод, I | 108.09 мкг | 150 мкг | 72.1% | 119% | 139 г |
| Кобальт, Co | 11.918 мкг | 10 мкг | 119.2% | 196.7% | 84 г |
| Литий, Li | 0.268 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1166 мг | 2 мг | 5.8% | 9.6% | 1715 г |
| Медь, Cu | 114.32 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 18.8% | 875 г |
| Молибден, Mo | 3.947 мкг | 70 мкг | 5.6% | 9.2% | 1773 г |
| Никель, Ni | 6.671 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 62.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.046 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.2% | 119565 г |
| Фтор, F | 507.18 мкг | 4000 мкг | 12.7% | 21% | 789 г |
| Хром, Cr | 40.17 мкг | 50 мкг | 80.3% | 132.5% | 124 г |
| Цинк, Zn | 0.9086 мг | 12 мг | 7.6% | 12.5% | 1321 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.053 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.061 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.737 г | ~ | |||
| Валин | 0.652 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.291 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.797 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.943 г | ~ | |||
| Лизин | 1.303 г | ~ | |||
| Метионин | 0.432 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.542 г | ~ | |||
| Треонин | 0.654 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.147 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.51 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.947 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.176 г | ~ | |||
| Аланин | 0.656 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.888 г | ~ | |||
| Глицин | 0.581 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.018 г | ~ | |||
| Пролин | 0.437 г | ~ | |||
| Серин | 0.509 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.437 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.11 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 18.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 35.86 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.072 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.115 г | min 16.8 г | 0.7% | 1.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.294 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 4.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.129 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.136 г | ~ |
Энергетическая ценность Минтай тушёный составляет 60,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».